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2020-03-10T13:00:54+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/16/-d1rcQ5-h7qbXhZ4qT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
中华上下五千年未解之谜之为什么每个男人都会做蛋炒饭？
黄瓜随便切一点
准备7个鸡蛋 我能吃
盛出你能吃的分量的饭
先打四个鸡蛋到饭里用手拌匀 先洗手
再打三个蛋加少许水，打成蛋液
葱蒜切片，热锅冷油，五成油温下锅爆香[s:ac:呆]
下蛋液炒散，炒到发白的时候把饭蛋混合物倒进去
炒就完了，蛋炒饭炒干才好吃
生抽两勺，老抽一勺
黄瓜扔进去
出锅前一勺蚝油
真香
先把饭和蛋混到一起，炒出来之后颗粒分明，不沾。
你们今天晚上吃的都是啥？
这样做出来米饭太湿，我胃好不喜欢吃软饭[s:a2:鬼脸]
[quote][pid=405327500,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=5826481]q85392396[/uid] (2020-03-16 21:07):
这样做出来米饭太湿，我胃好不喜欢吃软饭[s:a2:鬼脸][/quote]不湿，炒了十分钟，干的不行
7个。。。大户人家 大户人家[s:a2:是在下输了]我一般是俩鸡蛋 有功夫的时候分蛋白蛋黄先炒蛋白后炒蛋黄 没功夫的时候直接起锅热油俩鸡蛋打进锅炒碎 后面下饭 加半包酸豆角加生抽老抽耗油酱油炒散炒香出锅
[quote][pid=405329047,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=42474135]凭取千杯解思量[/uid] (2020-03-16 21:14):
7个。。。大户人家 大户人家[s:a2:是在下输了]我一般是俩鸡蛋 有功夫的时候分蛋白蛋黄先炒蛋白后炒蛋黄 没功夫的时候直接起锅热油俩鸡蛋打进锅炒碎 后面下饭 加半包酸豆角加生抽老抽耗油酱油炒散炒香出锅[/quote]哈哈哈酸豆角我也好想吃，可惜我这边没有
[quote][pid=405330104,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=61612523]s55887294[/uid] (2020-03-16 21:19):
大概多少饭....7个蛋[s:a2:大哭][/quote]差不多三碗饭的量[s:ac:哭笑]
[quote][pid=405331168,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=753649]xiaoxiao神[/uid] (2020-03-16 21:24):
1人的量7个蛋，也太狠了吧[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:哭笑]两百斤是有理由的
我一般会加胡萝卜黄瓜鸡蛋和火腿，临出锅再来点咖喱粉，美味至极！
我喜欢单独煎个蛋 然后把甜酸蒜拍碎了和饭炒 最后吧蛋盖在饭上
我炒鸡蛋饭经验就是 看周边的饭粒有没有蹦起来 蹦起来就继续炒 我喜欢吃那种颗粒分明的口感[s:ac:闪光]，鸡蛋最好两个。
原来这么炒！学到了
我每次就打一个蛋 炒出来饭和蛋泾渭分明
我喜欢加点牛肉辣椒啥的…
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/16/-d1rcQ5-g8coXgZ4iT3cSqm-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=405336395,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=41526283]evalingbo1[/uid] (2020-03-16 21:47):
每个人炒的蛋炒饭都不一样。[/quote]确实，每个人炒饭都有自己的炒法
[quote][pid=405336235,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=5051995]大药剂师·法拉尼尔[/uid] (2020-03-16 21:46):
我喜欢加点牛肉辣椒啥的…
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/16/-d1rcQ5-g8coXgZ4iT3cSqm-zk.jpg.medium.jpg[/img][/quote]这个看起来就香[s:a2:不明觉厉]
[quote][pid=405336221,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=61317883]星河羽弥[/uid] (2020-03-16 21:46):
原来这么炒！学到了
我每次就打一个蛋 炒出来饭和蛋泾渭分明[/quote][s:ac:哭笑]我这种做法费鸡蛋，拌饭的时候最少两个，额外炒最少一个
[quote][tid=20837229]Topic[/tid] Post by [uid=38363857]讲真[/uid] (2020-03-16 21:05):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/16/-d1rcQ5-h7qbXhZ4qT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
中华上下五千年未解之谜之为什么每个男人都会做蛋炒饭？
黄瓜随便切一点
准备7个鸡蛋 我能吃
盛出你能吃的分量的饭
先打四个鸡蛋到饭里用手拌匀 先洗手
再打三个蛋加少许水，打成蛋液
葱蒜切片，热锅冷油，五成油温下锅爆香[s:ac:呆]
下蛋液炒散，炒到发白的时候把饭蛋混合物倒进去
炒就完了，蛋炒饭炒干才好吃
生抽两勺，老[/quote]我觉得楼主这个蛋炒饭不太行[s:a2:lucky]
Reply to [pid=405337678,20837229,1]Reply[/pid] Post by [uid=38363857]讲真[/uid] (2020-03-16 21:52)
[s:ac:赞同]但是看起来香啊！ 蛋：我值了