MyHurt
2024-10-05T10:37:53+00:00
感谢之前各位老哥的建议，日常听说淮扬菜和扬州早茶水平之高，借了几天国庆调休直奔目的地。
今日刚回来，正好把这几日的感想一起分享。
叠甲：心血来潮临时动身，想到啥吃啥，没做功课也没特意排队，仅供参考。另外lz属于标准的北方口味，评价仅基于个人经验喜好，还请轻喷。
10.8日晚
....没开门。
不是，啊？
坐了四小时高铁，一小时巴士，一小时地铁，到地方发现，放假了。
不是，美团上写着营业到半夜12点啊？这国庆一过咋先放假了啊？
奔着“来都来了”的心态，今晚必须得吃点啥。
转战阵地。
洪达面馆，夜宵摊环境，晚上十点半，人头攒动。
今日刚回来，正好把这几日的感想一起分享。
叠甲：心血来潮临时动身，想到啥吃啥，没做功课也没特意排队，仅供参考。另外lz属于标准的北方口味，评价仅基于个人经验喜好，还请轻喷。
10.8日晚
陈氏鸭血粉丝汤
....没开门。
不是，啊？
坐了四小时高铁，一小时巴士，一小时地铁，到地方发现，放假了。
不是，美团上写着营业到半夜12点啊？这国庆一过咋先放假了啊？
奔着“来都来了”的心态，今晚必须得吃点啥。
转战阵地。
洪达面馆
洪达面馆，夜宵摊环境，晚上十点半，人头攒动。干拌面 4块
很有意思，干拌只是干拌。酱油味和胡椒粉味很浓，应该放了麻油。酱油总感觉含有一种别的味道，配上小葱，相得益彰。
而且酱油好像不是单纯的酱油？感觉味道偏复合，葱油香味明显，而且这种葱油味和北方的葱油味有一定区别，可能是小葱和大葱的问题。
腰花汤 15
腰花汤放了巨量的胡椒，配合葱姜以及剃的极其干净的腰片，把腰花不好的味道去的很干净。腰花偏老，不过这也无法避免。 话说回来这玩意明明是腰片，为啥叫腰花？
最期望楼下就有的一集，一想到本地这种半夜的夜宵摊基本十年前就没了，心噗呲噗呲的在流血
很有意思，干拌只是干拌。酱油味和胡椒粉味很浓，应该放了麻油。酱油总感觉含有一种别的味道，配上小葱，相得益彰。
而且酱油好像不是单纯的酱油？感觉味道偏复合，葱油香味明显，而且这种葱油味和北方的葱油味有一定区别，可能是小葱和大葱的问题。
腰花汤 15
腰花汤放了巨量的胡椒，配合葱姜以及剃的极其干净的腰片，把腰花不好的味道去的很干净。腰花偏老，不过这也无法避免。 话说回来这玩意明明是腰片，为啥叫腰花？
10.9日早 ...
10.9日 中午 ...
10.9日晚 ...
10.10日上午 ...
写在最后 ...
美食贴就是要在饭点看
想起我在兴化工作一段时间，大年初一不吃饭不吃面，一顿早茶干点，把我干巴死了。还是老板他妈特意给我们两开了一顿小灶
扬泰地区的美食精华更多还是在大街小巷的摊子和苍蝇馆子里
