内蒙人天天可以吃到羊肉,可为什么他们不太会做羊肉

看抖音上一些内蒙人的视频，比如那个叫恩克的，他们煮的羊肉一看就很难吃。特别是那个肚包肉，那玩意儿也能吃得下？烤全羊什么的吃过也没吃过好吃的。同样经常吃羊肉的，新疆甘肃西安人搞的羊肉就好吃多了。