FEI
2022-05-18T12:18:09+00:00
部分新冠患者发生嗅觉异常，导致宜人气味闻起来像是污水或燃烧垃圾，粪便气味却'没那麽令人不悦，甚至像是饼乾味'，但相关生物基础仍是个谜。
如今，科学家宣称发现此现象的'触发分子'(trigger molecule)，可能是咖啡裡常见的化学物质2-furanmethanethiol。此研究被发表在《通讯医学杂志》上。
根据近期国际调查，与新冠相关的嗅觉丧失者之中，大约10%在疾病发生后立刻经歷嗅觉异常，他们6-7月后再度接受调查，此数字已上升至47%，而最常见的嗅觉异常诱因包括咖啡、巧克力、肉类、洋葱及牙膏。
研究团队好奇，上述物质是否含有特定化合物，试图借此找出改变嗅觉的罪魁祸首。他们招募29名嗅觉异常者，逐一测试咖啡内含的100多种气味化合物，果真发现其中15种引发嗅觉异常，而让受试者觉得闻起来噁心可怕罪魁祸首，可能就是2-furanmethanethiol。
《卫报》报导，鼻子具有超过400种不同类型的嗅觉受器，每一个都对应着不同气味。
2-furanmethanethiol对于嗅觉正常者而言，闻起来像是咖啡或爆米花味，对于嗅觉异常者而言，却是噁心或令人反感的。
此物质被嗅觉受器侦测到的门槛非常低，可能是人们失去嗅觉后，首先回到人体感官雷达上的化学物质之一。
英国雷丁大学教授、研究共同作者帕克(Dr Jane Parker)表示，此实验指出，嗅觉异常的噁心感并非只是胡思乱想，而与特定化学物质有关，
大脑似乎对气味进行错误分类，'中枢神经系统也参与了如何解释它从鼻子接收到的讯号。'
另一名研究共同作者、来自皇家国家耳鼻喉及伊士曼牙科医院(RNTNEH)的甘恩(Simon Gane)坦言，若要深入了解这种情况，还有很长一段路要走，
'但这是第一个放大检视鼻内机制的研究。我们现在知道，这一定与神经及受器有关，因为这是(气味)分子被检测到的方式。'
如今，科学家宣称发现此现象的'触发分子'(trigger molecule)，可能是咖啡裡常见的化学物质2-furanmethanethiol。此研究被发表在《通讯医学杂志》上。
根据近期国际调查，与新冠相关的嗅觉丧失者之中，大约10%在疾病发生后立刻经歷嗅觉异常，他们6-7月后再度接受调查，此数字已上升至47%，而最常见的嗅觉异常诱因包括咖啡、巧克力、肉类、洋葱及牙膏。
研究团队好奇，上述物质是否含有特定化合物，试图借此找出改变嗅觉的罪魁祸首。他们招募29名嗅觉异常者，逐一测试咖啡内含的100多种气味化合物，果真发现其中15种引发嗅觉异常，而让受试者觉得闻起来噁心可怕罪魁祸首，可能就是2-furanmethanethiol。
《卫报》报导，鼻子具有超过400种不同类型的嗅觉受器，每一个都对应着不同气味。
2-furanmethanethiol对于嗅觉正常者而言，闻起来像是咖啡或爆米花味，对于嗅觉异常者而言，却是噁心或令人反感的。
此物质被嗅觉受器侦测到的门槛非常低，可能是人们失去嗅觉后，首先回到人体感官雷达上的化学物质之一。
英国雷丁大学教授、研究共同作者帕克(Dr Jane Parker)表示，此实验指出，嗅觉异常的噁心感并非只是胡思乱想，而与特定化学物质有关，
大脑似乎对气味进行错误分类，'中枢神经系统也参与了如何解释它从鼻子接收到的讯号。'
另一名研究共同作者、来自皇家国家耳鼻喉及伊士曼牙科医院(RNTNEH)的甘恩(Simon Gane)坦言，若要深入了解这种情况，还有很长一段路要走，
'但这是第一个放大检视鼻内机制的研究。我们现在知道，这一定与神经及受器有关，因为这是(气味)分子被检测到的方式。'