能吃,但是淡水会有寄生虫?
一些店家隐瞒淡水鱼,说是海里的,然后生鱼片给顾客吃,所以存在隐患。
有错请指正
其实呢
好像是
是为了捧虹鳟 才把三文鱼的标准改了
道听途说 错了勿怪
不反对养,但能按标准标上产品就行了。总不能逼着老百姓都去学拉丁语吧
[quote][pid=608362207,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=62809624]a6c6sh[/uid] (2022-05-05 19:48):
不反对养,但能按标准标上产品就行了。总不能逼着老百姓都去学拉丁语吧[/quote]我吃过,还挺肥美的
海洋寄生虫不容易感染陆生动物,所以真的三文鱼更安全一点
淡水鱼不能生吃,口感应该比三文鱼还好[s:ac:茶]
国内三文鱼需谨慎,有大量的是淡水鱼,有寄生虫,生吃严重有害健康[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
其实虹鳟从肉质来说甚至比常说的三文鱼(大西洋鲑)要好,就是目前国内大部分是淡水养殖,寄生虫可能造成问题。
Reply to [pid=608360499,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=61981098]UID:61981098[/uid] (2022-05-05 19:40)按照新国标,餐饮业虹鳟也属于三文鱼了。
不好吃
湖南郴州东江湖也养过这玩意
周边好多饭店吃这个三文鱼
不好吃
前两年那个拿显微镜看生鱼片的是不是就是虹鳟[s:ac:哭笑]
[quote][pid=608453154,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=62790472]同条件养护试块[/uid] (2022-05-06 08:20):
不好吃
湖南郴州东江湖也养过这玩意
周边好多饭店吃这个三文鱼
不好吃[/quote]现在给我感觉,很多好吃的,一定要有天气冷得概念。
各种瓜果蔬菜水产品,昼夜温差要大。
趋于平稳的,一般都味道非常平庸。