学习强国里面看的,新疆有个三文鱼牧场

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₀₀

那个是虹鳟吧我记得
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Cheep Cheep

能吃,但是淡水会有寄生虫?
一些店家隐瞒淡水鱼,说是海里的,然后生鱼片给顾客吃,所以存在隐患。
有错请指正
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淡水虹鳟体内含有大量寄生虫,不建议生吃
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GcN exExposed

[s:pg:战斗力]虹鳟渔场吧
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scorian

其实呢

好像是

是为了捧虹鳟 才把三文鱼的标准改了

道听途说 错了勿怪
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不反对养,但能按标准标上产品就行了。总不能逼着老百姓都去学拉丁语吧
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Astro

[quote][pid=608362207,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=62809624]a6c6sh[/uid] (2022-05-05 19:48):

不反对养,但能按标准标上产品就行了。总不能逼着老百姓都去学拉丁语吧[/quote]我吃过,还挺肥美的
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Lyon

海洋寄生虫不容易感染陆生动物,所以真的三文鱼更安全一点
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ATATC

我只知道新疆现在能养螃蟹
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AlexL

淡水鱼不能生吃,口感应该比三文鱼还好[s:ac:茶]
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Superb Chilli

一说起生吃我就想起东汉美食达人陈登
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₦ł₭₮Ø

国内三文鱼需谨慎,有大量的是淡水鱼,有寄生虫,生吃严重有害健康[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]
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sdp

其实虹鳟从肉质来说甚至比常说的三文鱼(大西洋鲑)要好,就是目前国内大部分是淡水养殖,寄生虫可能造成问题。
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sug_magdic

Reply to [pid=608360499,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=61981098]UID:61981098[/uid] (2022-05-05 19:40)按照新国标,餐饮业虹鳟也属于三文鱼了。
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Moonyen

好呀好呀

那我以后不吃三文鱼改吃大西洋鲑
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Seckoya

不好吃
湖南郴州东江湖也养过这玩意

周边好多饭店吃这个三文鱼

不好吃
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OneShot

前两年那个拿显微镜看生鱼片的是不是就是虹鳟[s:ac:哭笑]
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K0F

[quote][pid=608453154,31774871,1]Reply[/pid] Post by [uid=62790472]同条件养护试块[/uid] (2022-05-06 08:20):

不好吃
湖南郴州东江湖也养过这玩意

周边好多饭店吃这个三文鱼

不好吃[/quote]现在给我感觉,很多好吃的,一定要有天气冷得概念。
各种瓜果蔬菜水产品,昼夜温差要大。
趋于平稳的,一般都味道非常平庸。
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BaphometMerker

熟食没问题

非要吃生的……