Luna;
2024-10-09T23:52:57+00:00
以为苏州的面难吃只是个例,这几天在南京吃早茶面才发现都难吃的离谱。
苏州面吃着夹生,南京面吃着黏牙,而且都喜欢搞个乌漆麻黑的汤,搞得板蓝根泡面一样。
咋一看这个黑汤应该很有滋味,结果一尝,既没有酱油香,也没有麻油猪油香,就是纯纯白口的大黑水,面里也没有葱蒜,再嚼着毫无口感的淀粉条,开始怀念苏北的鱼汤面了。
苏州面吃着夹生,南京面吃着黏牙,而且都喜欢搞个乌漆麻黑的汤,搞得板蓝根泡面一样。
咋一看这个黑汤应该很有滋味,结果一尝,既没有酱油香,也没有麻油猪油香,就是纯纯白口的大黑水,面里也没有葱蒜,再嚼着毫无口感的淀粉条,开始怀念苏北的鱼汤面了。