这大概算消费降级？明牌预制菜生意还挺好

STAR xD

2024-11-10T04:43:54+00:00

附近的巷子，前几个月新开了一家快餐店。米饭是自己蒸的，青菜就只有拌的(空心菜春菜啥的)，汤就番茄蛋汤和紫菜蛋汤交替，然后主要的荤菜，全是预制菜。店家也不遮掩，开放式厨房，当着顾客面加热料理包然后拆开装盘。唯一的卖点，就是便宜，防杠精就不说具体价格了，反正比周边的快餐店要便宜几块
生意还挺好，饭点店里坐满了，门口过道还摆了几张桌子也坐满了，翻台率也高，毕竟出餐时间约等于0
之前出于好奇也去吃了一次，怎么说呢，很美味显然不可能，但是对得起价格

Snipershark21

本来预制菜，半预制菜是目前的大众市场最优解，性价比永远是利器，泥潭很多人嗤之以鼻，却对麦当劳肯德基趋之若鹜

CaptainBrownie

合理的价格+合理的味道本来就是卖点，抵制的是预制菜吗？抵制的是预制菜卖tm现菜价

.Cosmic.

你自己都说了对得起价格，那还要怎么样？

LuchYan

+ by [Saltishy] (undefined)

合理的价格+合理的味道本来就是卖点，抵制的是预制菜吗？抵制的是预制菜卖tm现菜价

allfather

预制菜的最优解是料理包自己加热，一份5-10元，再随便弄点主食就可以吃。

店面的预制菜有一大部分是租金。

LuchYan

+ by [Non-party] (undefined)

预制菜的最优解是料理包自己加热，一份5-10元，再随便弄点主食就可以吃。

店面的预制菜有一大部分是租金。

随便弄也要弄啊，尤其是一个人的话，弄那么一点米饭还挺费劲，然后蔬菜要买要捞要拌，汤就算买速食汤也不便宜。算下来折腾半天省不了几毛钱(店面虽然有租金，但是料理包的批发价肯定比零售价低，小巷子的租金也没那么夸张)，还是给人家赚吧

asher-kai

吉野家当着你面热料理包都多少年了
预制菜没问题主要还是装现做的

Fuloxy

我们这医院附近的现炒快餐也才10来块

Ci-Dessous

+ by [武功再高也怕镰刀] (undefined)

我们这医院附近的现炒快餐也才10来块

每个地方物价不一样很奇怪吗

epicryder05

最近一年我在好几家店吃到了味道一模一样的鱼香肉丝(会放笋丝非常好认)
但是价格有十几块一盘的也有三四十一盘的怎么回事呢

abufajitas

还有大名鼎鼎的萨利亚

STAR xD

+ by [武功再高也怕镰刀] (undefined)

我们这医院附近的现炒快餐也才10来块

你以为我刻意不说价格防的是什么人

PancakeWaffle

我反正不敢吃，我连网上买肉制品都有点提心吊胆，吃的说实话萝卜土豆韭菜白菜冬瓜丝瓜各种瓜都是放心吃的，但是绿叶类的一个虫眼没有真害怕。

ERGERU

市面上预制菜早泛滥了

LuchYan

+ by [lq83lq] (undefined)

我反正不敢吃，我连网上买肉制品都有点提心吊胆，吃的说实话萝卜土豆韭菜白菜冬瓜丝瓜各种瓜都是放心吃的，但是绿叶类的一个虫眼没有真害怕。

按楼主说的这家绿叶菜不是店家自己拌的吗？绿叶菜也没预制菜吧？
难道你只吃自己种的？

Brandan

预制大概念不是问题，有些人混淆视听，企图把价高质次的预制菜都装进“预制菜”里，你反对就给你扣帽子，你反对预制菜。
举一个具体的例子，楼上不是有diss肯德基麦当劳的吗，那你能不能回答一下，为什么人家掏出预制的肉类以后要炸一下，而不是采用目前便宜外卖预制菜普遍的叮一下或者水浴加热，所以我才说预制菜和预制菜差别可大了去了

Cora

价格合适一切ok，吉野家也能接受

BigChonkus

北京这边就有这种店呀，比如南城香。
生意也不错呀。

Flandrick

+ by [光之剑客] (undefined)

随便弄也要弄啊，尤其是一个人的话，弄那么一点米饭还挺费劲，然后蔬菜要买要捞要拌，汤就算买速食汤也不便宜。算下来折腾半天省不了几毛钱(店面虽然有租金，但是料理包的批发价肯定比零售价低，小巷子......

你可以直接去楼下饭店打包米饭回家

云想衣裳花想容这首诗大概在诗海里算什么段位的？集团举办唱粤语歌曲大赛，不接受两广人士报名，这也算歧视吗？？这大概就是b站美食区四大天王吧这大概是我离财富自由最近的一次这大概就是泥潭房东的代表吧这大概就是一个手游的完全体了吧？？？？这大概就是价值观中毒的典型了这大概就是765g风评不行但高通仍然稳如泰山的原因吧？这大概有多少斤呢？

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