关于玉米棒的吃法,南北差异巨大啊

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Mirage

2020-06-23T12:02:13+00:00

玉米棒作为一种比较特殊的食材,个人认为原味蒸煮的口感最佳,其次是烤的,最次的就是烤完还涂酱的。由于其食物结构特殊,玉米粒不能融入调料中,这就造成了一口下去必然先吃到一嘴酱,然后才嚼到玉米粒,更关键的是酱味和玉米原有的香味根本不搭,就像往火锅里放蛋糕,最最可惜的是玉米芯,完全失去了二次食用价值。南方很少有店家会卖刷酱的烤玉米,北方很多情况我备注了要原味,结果还给我送来刷满酱的,真是浪费食材!!