兰州拉面和日本拉面哪个更好吃?

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Helly Co

说实话,我觉得日本拉面好吃。路边的500日元一碗,还能免费加面,在国内的日料就没吃到过在日本的味道
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grimR

各有千秋。
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Charplatinum 🦎

去甘肃吃一次正宗的牛肉拉面就知道了,兰州牛肉面好吃的多。 唯一不足就是口味只有一种
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JhonF

看洗手不洗手了
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就不能是都好吃吗?
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Spartan 0022

[quote][pid=630314207,32962925,1]Reply[/pid] Post by [uid=34172960]无限好战[/uid] (2022-08-06 17:52):

说实话,我觉得日本拉面好吃。路边的500日元一碗,还能免费加面,在国内的日料就没吃到过在日本的味道[/quote]为啥国内的日料必须要有日本的味道
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𝘰𝘴𝘶

日本拉面根本就不拉,而且咸度就尼玛拉满。
我投兰州拉面一票。
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JShepord

同价位我投一个炒刀削
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Fileytwq

兰州拉面 宽面真的好吃
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calbe

日本拉面齁咸。。。 比国内的日本拉面咸的多
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imonlydan

谁肉多谁好吃
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fatalis

日本拉面汤咸又腻,面挺好但是量很少。
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undywearr

岩浆知识:日本拉面是机轧的
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daveed

这两个比的话,日本拉面好吃
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Kinslayer

如果牛肉面加肉加到日本拉面同样价格那不是单方面暴打吗[s:ac:汗]
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Overrated

日本人口味重 很咸 不好吃 汤也太腻
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Andreww

[quote][pid=630314632,32962925,1]Reply[/pid] Post by [uid=62622762]yyfyyf123456[/uid] (2022-08-06 17:54):

为啥国内的日料必须要有日本的味道[/quote]他指的是没那种用料还比日本的贵吧
其实各种菜都是这样,澳洲的中餐和国内比起来也是渣渣,而且还贵的一批……
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Mercy!

日本拉面应该是起源于福建一带的移民
和兰州拉面没啥渊源

现在日本流行的豚骨拉面脱胎于什锦汤面
什锦汤面最早就是福建过去的移民搞出来的
发音jabon其实就是福州方言的吃饭
做法和福建的卤面差不多
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Taku

兰州拉面是正经扯面,肯定比日本拉面津道。至于汤头各有千秋吧,兰州拉面用的猪骨牛骨汤,日本拉面用的海带猪骨汤,这就看个人喜好了

楼上说鬼子面咸的,我当时在歌舞伎町那家吃的不咸啊,汤头也挺香,老头也挺和善,印象挺不错。这应该还是分厨师了