芝士真是万能啊

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T2U-Royal

2021-09-18T15:00:08+00:00

现在已经养成不管什么菜都放点芝士的习惯了
红烧牛肉，出锅前放点芝士拌一拌，奶香浓郁[s:a2:干杯2]
肉沫茄子，出锅前放点芝士拌一拌，奶香浓郁[s:a2:干杯2]
鸡肉炖蘑菇，出锅前放点芝士拌一拌，奶香浓郁[s:a2:干杯2]
西红柿炒鸡蛋，出锅前放点芝士拌一拌，奶香浓郁[s:a2:干杯2]
基本上只要是有汤汁的菜，都能放芝士，一来增添奶香，二来收紧汤汁，三来调味重了可以放进去冲淡咸/辣味
真是万能啊，就是吃多了可能会腻
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BSG S41NT

不要奶香。
另外热量会爆炸么？
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T2U-Royal

[quote][pid=552563524,28641854,1]Reply[/pid] Post by [uid=36664271]骷髅党要叛党只为有消息提醒[/uid] (2021-09-23 23:02):

不要奶香。
另外热量会爆炸么？[/quote]不喜欢奶香就没办法了[s:ac:哭笑]
会[s:ac:哭笑]
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Zeeck

韩国邪教滚粗
韩国就玩这套
什么都放芝士
你要真想要奶香就用黄油做饭
用淡奶做汤
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edamame

什么黑暗料理
想想就恶心
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💙เจ้าหมีขี้เกึยจ ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ

奶香浓郁，热量爆炸[s:ac:哭笑]
你别看一道菜加的不多，天天吃谁顶得住
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Yabye

芝士这种发酵物和鲜奶制品风味又不完全一致

不过市售芝士风味也都是调出来的了吧，没发酵的微妙味道

另外记得芝士含谷氨酸钠味精的量控制一下
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Silveryxd

算了吧，汤汁浓郁靠的不是奶制品。烧牛肉还不够浓郁只能说你调味技术太差了。
欧美那种往汤和酱汁里加奶制品的，把本来好吃的都变腻。
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NeGGY

看吐了
你这。。。。是正常人的味觉吗？
谁家小鸡炖蘑菇，番茄炒蛋扮芝士[s:ac:喷]
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Jhone Kadafi

芝士有上百种。。。

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