今天看了久闻大名的王刚师傅教做菜,一看就不对劲啊

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AdriVil

+ by [kkbbyut] (undefined)

就是他那口喷火炉,家里哪来这条件啊喷所以根本做不到他那个效果啊喷

所以看随卞做吧,家庭小灶。
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McBoone

王刚那是教你开店呢~
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GBC2712

家庭小灶做猛火菜的话就是把铸铁锅烧热
能顶一会儿的
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zilock

其实大差不差,按照他那个处理食材的方法和配料,基本难吃不了,足够普通人在家里做饭了
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PS1 Hagrid

我其实还挺喜欢王刚的,可能觉得他做菜就一板一眼的而且没滤镜台词啥的,虽然做法麻烦点
家里这边用的是两个口靠得比较近的燃气灶,全打最大也能cos下行星发动机灶,哈哈
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Hoki

那就做做凉菜,做做炖菜,做做汤,炒菜咱就不勉强了
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Shockz

真自己学着做还得是东北老舅,隋卞
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Accomplice

还没凉?
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Bulletsponge158

汗是的,我用电磁炉货天然气做西红柿鸡蛋完全不一样。
其次我觉这人不太行,整天在那做蛋炒饭阴阳怪气。
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Unbothered

他就让我记得 下宽油
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MagicBananaKat

可惜我第一喜欢的澳门厨房佬不知道为啥跑路了
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hokshila

人家精明的很,他那全部是饭店做法,动不动就宽油是为了在大火下容易出锅气

有很多人在家学他结果做出来的东西油腻的很,而且他的菜盐分也是超标

王刚这人很贼的,就不是真心实意想教你做菜的,你在家按他的做法学了只能做个四不像
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Evèrtòn Jony

曾经也按他教的来做过,后来感觉不太合适。然后取关了。
家常菜嘛现在感觉大舅才是真适合家庭厨房的。B站收藏夹收藏了好多
面点嘛,不管会不会,做的怎么样,唯一真神那就是品诺王
大舅教的炒鲈鱼和用边角料做的鱼头豆腐汤
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Mo0oRoXx

他会说家庭小灶如何如何改。。。但实际上很难,毕竟去学做菜的大部分都是二把刀,缺的就是应变能力
大家想要的就是一板一眼能复刻出来的,这点大舅就强很多

哦最近有个村驴好像也还行,教的很细,不过比较忙没复刻过
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knaped

老隐记,摇滚大厨,随卞
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Cykotik

大舅是真的按照你的条件你的水平教你做饭的
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Cruciform

王刚过个眼瘾,随卞教真功夫
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𝓭𝓮𝓯.𝓫𝓮𝓪𝓻

+ by [阑如风] (undefined)

可惜我第一喜欢的澳门厨房佬不知道为啥跑路了

据说是回去干厨师了。有人把他的视频挖出来在阿b传了了一份