plantacrac349
2021-10-05T03:07:00+00:00
蒸好后又干又硬，就廉价外卖的那种米差不多。
扔了又觉得浪费粮食。
现在的处理方法是蒸米饭的时候切点红薯丁跟生米一起蒸，蒸好的米饭稍微能入口了。
各位大厨都有什么妙招么，求推荐。
扔了又觉得浪费粮食。
现在的处理方法是蒸米饭的时候切点红薯丁跟生米一起蒸，蒸好的米饭稍微能入口了。
各位大厨都有什么妙招么，求推荐。
抽奖中了几袋贼难吃的大米，各位大厨有什么蒸米时的妙招么。
Toxic ツ
我记得可以加点白醋
fx
可以试试煮，不要蒸
煮之前泡半小时
还不行就扔了吧，换米
煮之前泡半小时
还不行就扔了吧，换米
Kontatsu
煮粥，放点盐和青菜叶，这样喝起来米好米坏关系不是很大了
Lil tj
米不行感觉确实没办法，加两根香肠，用油润一下试试
Lexilicious
高压锅，除了纯玉米碜，用高压锅就没做出过难吃的饭
♡𝙷𝚊𝚖♡
不同的米吸水率也不一样，要不你稍微多加一点点水试试再说吧[s:ac:呆]
LaRz2014
有的米不适合蒸，要煮才行
WICKEDGOODKID
米的吸水率不一样，你可以试试这种米的水多给点。如果还是偏干那只能做炒饭用了。
Adrian
打成颗粒粗的粉，然后加上蒸肉粉去做粉蒸肉吧
ゆっけまん
放多點水 再加點豬油
austinjoe24
马路上找个老头爆米花
DoC
可以做炒米吃。就是油炸，沥干油，撒各种调料粉。
糯米锅巴也可以哇，酥酥脆脆。
糯米锅巴也可以哇，酥酥脆脆。
hackenjoy
加香兰叶，可以做出泰国香米那味儿。
Dmass
磨碎，加点其他的香料什么的，做成米粉
然后做粉蒸肉吃
然后做粉蒸肉吃
ChuckIsBoosted2020
磨浆，拿来做米粉啥的
💜 ottermeal 💜
如果是外卖那种米，我觉得可以炒饭吃…………一颗颗的
ShyRogue
跟其他米掺和在一起煮粥吧，或者用来蛋炒饭。
Goink
硬米不是炒饭好料吗[s:ac:哭笑]都不用特意隔夜
★㋡★
下油锅炸，加糖做爆米花