IaN
2020-12-19T12:52:04+00:00
一个人跑到东南沿海的边远小镇上，
在华莱士五星级豪华大饭庄的不远处，
我竟然发现架着冒白气的蒸笼，
问后得知是早餐店在蒸馒头，不加糖的，
天呐，这也太幸福了，跑到旁边超市买了瓶黄豆酱！
掰开馒头夹点儿黄豆酱，吃一口，泪都要出来了！
记得之前在动车上看陈晓卿的《至味人间》，
开头是讲皖北的酱豆，看到他写刚出锅的馒头，掰开，中间抹上勺酱豆，热腾腾的有奇香。
当时泪就掉下来了，太有老家的味道了。
陈晓卿老家阜阳，和我老家比邻，饮食口味大致相同……
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/22/-7Q5-dx55ZdT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
家乡的味道是个肉丝炒水芹
这水芹菜还就安徽那边少属地区有的卖，其他地方都不吃，甚至不知道有这玩意。
出门在外能吃到一口家乡味道，是何等的幸福[s:ac:茶]
我喜欢把刚蒸好的馒头一掰俩半，夹根香椿咸菜，再捏的特别紧实吃
昨天冬至，人在日本。看着金黄的煎饺子我恶心到想吐，也就小日本喜欢煎饺了...但是家附近没有中国土产店。上完课还要打工，之后从店里出来天都黑透了。拖着疲惫的身体我都在想了,这日子过的真的有意思吗？我真是艹了非要受苦。
怎么办，又不能不吃饺子，冬至不吃饺子像话吗。想想我一人之前最多都能吃45个我妈包的饺子，哎。还是走超市买了一包速冻煎饺，商品背面几个小字写着水煮也能吃。虽然这玩意能吃，但是这皮太薄了，煮熟捞上来已经破了好几个。随随便便吃完以后我一个人坐在凳子上发呆，也不知道想啥，我想来想去，只想明白了一件事。肚子里消化的不是食物，是一种寄托。
[quote][pid=478926122,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=43343771]無火の餘燼[/uid] (2020-12-22 21:00):
昨天冬至，人在日本。看着金黄的煎饺子我恶心到想吐，也就小日本喜欢煎饺了...但是家附近没有中国土产店。上完课还要打工，之后从店里出来天都黑透了。拖着疲惫的身体我都在想了,这日子过的真的有意思吗？我真是艹了非要受苦。
怎么办，又不能不吃饺子，冬至不吃饺子像话吗。想想我一人之前最多都能吃45个我妈包的饺子，哎。还是走超市买了一包速冻煎饺，商品背面几个小字写着水煮也能吃。虽然这玩意能吃，但是这皮太薄了，煮熟捞上来已经破了好几个。随随便便吃完以后我一个人坐在凳子上发呆，也不知道想啥，我想来想去，只想明白[/quote]老哥文艺工作者？[s:ac:喷]
[quote][pid=478926122,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=43343771]無火の餘燼[/uid] (2020-12-22 21:00):
昨天冬至，人在日本。看着金黄的煎饺子我恶心到想吐，也就小日本喜欢煎饺了...但是家附近没有中国土产店。上完课还要打工，之后从店里出来天都黑透了。拖着疲惫的身体我都在想了,这日子过的真的有意思吗？我真是艹了非要受苦。
怎么办，又不能不吃饺子，冬至不吃饺子像话吗。想想我一人之前最多都能吃45个我妈包的饺子，哎。还是走超市买了一包速冻煎饺，商品背面几个小字写着水煮也能吃。虽然这玩意能吃，但是这皮太薄了，煮熟捞上来已经破了好几个。随随便便吃完以后我一个人坐在凳子上发呆，也不知道想啥，我想来想去，只想明白[/quote]中国也有人喜欢煎饺啊……每年过年吃不完的饺子 第二天我妈都煎一下 沾着酱油蒜末香油醋 超级好吃
速冻煎饺煮的时候要注意火候 水开搅动要轻柔一点 也不能煮太过
你喜欢吃水饺可以买面粉自己包 不麻烦的 馅买绞肉加点调料就行
[quote][pid=478927287,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=606734]peter_wong[/uid] (2020-12-22 21:05):
我们这边的山西老哥，都瞧不起我们的面食，觉得难吃[/quote]原来在食堂有个窗口是山西人开的 卖的面叫剔尖
感觉一般吧
我觉得面最好吃的还是陕西
[quote][pid=478924648,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=62324899]午睡不能长睡[/uid] (2020-12-22 20:54):
家乡的味道是个肉丝炒水芹
这水芹菜还就安徽那边少属地区有的卖，其他地方都不吃，甚至不知道有这玩意。[/quote]水芹炒香干、炒腊肉都超级好吃
[quote][pid=478926122,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=43343771]無火の餘燼[/uid] (2020-12-22 21:00):
昨天冬至，人在日本。看着金黄的煎饺子我恶心到想吐，也就小日本喜欢煎饺了...但是家附近没有中国土产店。上完课还要打工，之后从店里出来天都黑透了。拖着疲惫的身体我都在想了,这日子过的真的有意思吗？我真......[/quote]皮薄的话 煮的过程中间加点凉水
以及要用勺背推
刚蒸好的馒头是真的香，过年回家爸妈蒸个馒头我能等到半夜出笼[s:ac:喘]
[quote][pid=478927287,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=606734]peter_wong[/uid] (2020-12-22 21:05):
我们这边的山西老哥，都瞧不起我们的面食，觉得难吃[/quote]谁说的？ 在家的时候我最喜欢吃米饭，上学离开山西之后越来越爱吃面，而且不爱吃满大街的兰州牛肉拉面或者陕西油泼面，就想吃一碗正经的山西打卤面，剔尖或者河捞面，浇上西红柿鸡蛋卤或者茄子卤， 吃完再喝一碗面汤，面汤最好是煮过菠菜的，甜甜的面汤喝完，满足的不光是身体，还有那思乡的灵魂。
Reply to [pid=478927592,24771713,1]Reply[/pid] Post by [uid=60419558]Dm1try[/uid] (2020-12-22 21:06)昨天跟店长换班了没时间，过两天圣诞节有年末休息，在家可以悠闲的自个弄了[s:ac:哭1]