Halanslate
2020-06-18T17:30:22+00:00
最开始是老婆闺蜜在春熙路摆摊卖钵钵鸡，一天净挣400-500。看到这价格我是贼心动的。
然后就准备模仿她的路子在我们这边弄一个。
考虑到我这边跟春熙路的人流量和人群类型和消费水平，我弄的规模比她小了不少。
她是去一个专门供货钵钵鸡的人那里拿的货，可以算是二道贩子。
我准备好小推车，容器，广告布，还有一些乱七八糟的东西就喊她进货那天多拿了150块的货，我拿着试着卖。
第一晚经验不足，摆放不美观，食品没分类，而且价格是按照她在春熙路价格，卖的很差，就97元..剩了一大半货。放冰箱还全馊了..货自然全废了，废了不说她还打电话说要用勺子把汤上面的油全舀了，还要回收的。
头天晚上吃没卖掉的货吃的很开心的老婆听到油要回收差点没给吐出来..
痛定思痛，开始 自己 研究。也全靠老妈是个在厨房泡了几十年的也喜欢下厨的人，在经历了大概一个星期味道不重样的钵钵鸡之后现在味道算是慢慢定下来了。
这几天回头客也多起来了，老妈听到超级开心。
不过人很累，早上七点左右就跑十多公里外的批发市场买食材，然后回家急急忙忙吃了饭切菜、熬汤、炒料、做红油。弄完差不多到出摊时间了。急急忙忙刨口饭就滚出去摆摊了，卖的差点就得守到0点地铁最后一班收班，回家把容器和小推车洗干净，盘点一下第二天的食材和一些需要的东西，处理一下没卖掉的东西 基本都是我老婆吃掉了，她再也不担心老油不卫生的问题了 洗个澡就快一点了。
第二天继续重复..
也很充实，没事跟旁边摆摊的聊聊天，认识了不少人。吃水果买花啥的都是超级便宜...有些别人摆摊剩下的都便宜拿，有些熟络点的都直接送...我也偶尔给他们装个几十串送他们吃，大家也会偶尔相互照顾一下。
我记得有一晚我卖的很差，最后跟我摆的就剩下卖桃子的小哥，那晚又有点飘雨，23点左右小哥临收摊前在我这选了40来串，他这一选路过的人就围上来了，然后稀里糊涂的就卖光了...
当时老实说有点感动，在你站了近5个小时一串没卖出去开始怀疑自己的时候来个人帮了你一把。
第二天闲谈的时候才知道，用他们的话来说就是卖东西需要人围，大概就是从众心理吧。
成都龙泉的小伙伴在地铁口看到卖钵钵鸡的报暗号打折哦[s:ac:闪光]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202006/20/-7Q5-bq5bZcT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
然后就准备模仿她的路子在我们这边弄一个。
考虑到我这边跟春熙路的人流量和人群类型和消费水平，我弄的规模比她小了不少。
她是去一个专门供货钵钵鸡的人那里拿的货，可以算是二道贩子。
我准备好小推车，容器，广告布，还有一些乱七八糟的东西就喊她进货那天多拿了150块的货，我拿着试着卖。
第一晚经验不足，摆放不美观，食品没分类，而且价格是按照她在春熙路价格，卖的很差，就97元..剩了一大半货。放冰箱还全馊了..货自然全废了，废了不说她还打电话说要用勺子把汤上面的油全舀了，还要回收的。
头天晚上吃没卖掉的货吃的很开心的老婆听到油要回收差点没给吐出来..
痛定思痛，开始
这几天回头客也多起来了，老妈听到超级开心。
不过人很累，早上七点左右就跑十多公里外的批发市场买食材，然后回家急急忙忙吃了饭切菜、熬汤、炒料、做红油。弄完差不多到出摊时间了。急急忙忙刨口饭就滚出去摆摊了，卖的差点就得守到0点地铁最后一班收班，回家把容器和小推车洗干净，盘点一下第二天的食材和一些需要的东西，处理一下没卖掉的东西
第二天继续重复..
也很充实，没事跟旁边摆摊的聊聊天，认识了不少人。吃水果买花啥的都是超级便宜...有些别人摆摊剩下的都便宜拿，有些熟络点的都直接送...我也偶尔给他们装个几十串送他们吃，大家也会偶尔相互照顾一下。
我记得有一晚我卖的很差，最后跟我摆的就剩下卖桃子的小哥，那晚又有点飘雨，23点左右小哥临收摊前在我这选了40来串，他这一选路过的人就围上来了，然后稀里糊涂的就卖光了...
当时老实说有点感动，在你站了近5个小时一串没卖出去开始怀疑自己的时候来个人帮了你一把。
第二天闲谈的时候才知道，用他们的话来说就是卖东西需要人围，大概就是从众心理吧。
成都龙泉的小伙伴在地铁口看到卖钵钵鸡的报暗号打折哦[s:ac:闪光]
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