迷迭香烤羊排，求问搭配酱汁(有成品法王)

[quote][tid=21964632]Topic[/tid] Post by [uid=42615313]Mfoxbat[/uid] (2020-05-30 14:24):

[s:ac:囧]思考了一下尝试用枫糖浆加波特熬制酱汁 配香烤羊排………发现并不太搭配；有种甜腻的感觉…… 不如直接裸吃

那么有什么比较好的酱汁适合迷迭香/百里香烤制的羊排呢？

奉上成品法王：

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/30/-d1rcQ5-83vpXiZ4wT3cSzk-qo.jpg.medium.jpg[/img][/quote]羊排哪里买，我买的都是特别小，特别肥的。不能直接吃，只能切了，蒜爆香，黑椒酱炒一下，放芦笋还挺好吃的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/30/-d1rcQ5-5lpgZfT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]

[quote][pid=426071469,21964632,1]Reply[/pid] Post by [uid=61718015]wakamee[/uid] (2020-05-30 16:00):

羊排哪里买，我买的都是特别小，特别肥的。不能直接吃，只能切了，蒜爆香，黑椒酱炒一下，放芦笋还挺好吃的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/30/-d1rcQ5-5lpgZfT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][/quote]专门搜法式羊排就行

用煎制下来的焦化物，加黄油，拿红酒洗锅收汁做出来的酱汁还不错
比较百搭

奶油酱
牛奶煮了放点黄油和盐的东西

[quote][pid=426074478,21964632,1]Reply[/pid] Post by [uid=42615313]Mfoxbat[/uid] (2020-05-30 16:16):

专门搜法式羊排就行[/quote]好的呀

不考虑搭不搭的问题，烤羊肉配韭菜花和蒜蓉辣酱混合的酱汁好吃。
考虑的话，法式油醋汁加第戎芥末酱。

原汁，柠檬芥末酱，酸豆美乃滋。

个人喜欢薄荷酱[s:ac:羡慕]