五斤左右的鲈鱼怎么做比较好

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A Fricking Casual

2022-01-22T11:05:17+00:00

过年收到一条鲈鱼 长三十多厘米,重五斤左右。八个人吃,家里的锅放不下没法清蒸,有什么办法做?
目前有俩方案:
1. 切段炖鱼汤
2. 分解,骨头炖汤,肉片成片炸成鱼片
=_= 人麻了网上没有教做大型鱼的,求解

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/30/-d1rcQ2p-h4wgZlT3cSrs-ku.jpeg[/img]
刚才量错了,带冰有八斤,鱼只有五斤
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Erka

切断,葱姜酱油红烧
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! twitch ilyhydroo

实在不行,做鱼丸[s:ac:blink]
搞个鱼丸车,在小区门口卖
漂亮小姐姐免费,觉得好吃,上楼教秘诀
长得丑的和男的就说,没煮熟,赶紧滚
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Neb

切两三段清蒸
要是有2的技术还需要上网问吗[s:ac:汗]
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ダニエル

白灼啊,很好吃
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Mabase

我经常拿鲈鱼做一个啫啫煲,来自于阿曼达 [url]https://www.bilibili.com/video/BV1RA411b7vM[/url]

上面铺的蔬菜换任何带水分的蔬菜都可以,很好吃。
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Rellieson ♠

这么大的鲈鱼口感可能会有点老吧....
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orb0t

抖音搜黑明,他刚出的抖音里有一条35斤的鲈鱼做的方法是腌鲈鱼
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A burger with no honey mustard

考虑一下鱼羹?鲈鱼很适合做羹的