Clydd
2021-06-15T09:25:41+00:00
这玩意还能讨论这么久，你知道什么叫烘焙吗？
烘焙是一种半成品料理。
类似料理包+米饭。
可以做出来比较好吃，比较好看的食物。
关于原材料
面粉用金像牌做吐司就很好吃了。
奶油一般就是铁塔，安佳。
做蛋挞的淡奶油是雀巢。
芝士也可以是安佳的甜芝士，或者安佳马苏里拉。
做烘焙很多事半成品料理，的比如蛋挞，蛋挞皮可以买5毛一个，蛋挞液可以自学，或者买，建议是自学。非常简单就能做出来了。
蛋糕你只要做个普通蛋糕，然后买来奶油打发挤上去就可以了，非常简单。
基本知识只要知道烘焙就是料理包+面包或者蛋糕的食谱就能完成了。
如果判断妹子是真烘焙还是假烘焙。
你说你喜欢金像粉做的吐司。(金像粉做的吐司切面拉丝感好，口感劲道)
如果妹子一脸懵逼，就是假烘焙。
烘焙有很多料理包，都是半成品，花不了什么钱又能摆拍发朋友圈，这样的兴趣不香吗？
所以你到底去没去摆摊卖那些“毫无操劳纯属赚钱”的早点？
Reply to [pid=526486655,27308276,1]Reply[/pid] Post by [uid=1424179]死亡飞刀[/uid] (2021-06-22 17:28)
我摆个碗就有人打钱了，不用那么累啊
买面粉做吐司都算半成品，那岂不是要自己种植自己磨面粉才不算[s:ac:晕]
这"科普"看的人想笑[s:ac:偷笑]
云烘焙,挺好的,嗯
[quote][pid=526487054,27308276,1]Reply[/pid] Post by [uid=42426623]前川未来P[/uid] (2021-06-22 17:29):
所以只要不认识这个牌子的就是假烘焙吗…[/quote]是的，基础材料，哪种好吃都不知道。说明没有研究
[quote][pid=526487219,27308276,1]Reply[/pid] Post by [uid=60286873]一杯猫[/uid] (2021-06-22 17:30):
买面粉做吐司都算半成品，那岂不是要自己种植自己磨面粉才不算[s:ac:晕][/quote]也可以买冷冻面团
[quote][pid=526488623,27308276,1]Reply[/pid] Post by [uid=4941612]meme370[/uid] (2021-06-22 17:35):
这"科普"看的人想笑[s:ac:偷笑]
云烘焙,挺好的,嗯[/quote]那你觉得是什么
你和别人讨论做菜的时候这样说？
“我喜欢用金龙鱼的色拉油，清冽；
这道菜放娟城的豆瓣酱才醇香”
如果对方一脸懵逼，就是假做菜
有病？
粥都是垃圾食品,这种主要是碳水,又奶油,又高糖的东东不是垃圾到爆表吗?
为什么没人喷?难道是因为妹子喜欢?舔狗不敢喷?
像楼主这样,连个表情都不会发的科普,就是假科普.
这是分辨科普的常识.
所以我科普,楼主科普的东西,大家都不用信[s:ac:blink][s:ac:blink][s:ac:blink][s:ac:blink][s:ac:blink][s:ac:blink]
[s:ac:哭笑]哪那么麻烦，最简单的方法啊，那下次做给我吃吧～
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]我只用中粮的低筋粉做蛋糕那我就是白烘焙了咯?
这面粉那面粉对你蛋糕胚的影响还不如你配比和切拌的手法影响。
假烘焙估计是那种买做好的蛋挞皮调好的蛋挞液，然后往里面一倒塞烤箱里一烤就齐活的那种
大家都知道烘焙是什么，大家关心的都是你烘焙出这么多高热量的食物，到底是怎么消耗掉的，以后真在一起了做一大堆甜品蛋糕，你吃还是我吃[s:ac:哭笑]
我认为，不会单手打鸡蛋然后一手蛋清蛋黄分离的都是假烘培
[quote][pid=526493730,27308276,1]Reply[/pid] Post by [uid=38115080]KLEELA[/uid] (2021-06-22 17:56):
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]我只用中粮的低筋粉做蛋糕那我就是白烘焙了咯?
这面粉那面粉对你蛋糕胚的影响还不如你配比和切拌的手法影响。[/quote]金像是高筋粉，低筋就是美玫。中粮的粉很差的，特别是高筋粉差距很大，做出来的土司一眼分高下。