jae!!
2021-09-24T11:23:05+00:00
一个华侨家庭,普通话粤语都会一点,来广州给儿子治疗白血病,在医院附近租房子住了两年,和我妈讨教养生偏方混熟了,据说他们花了300万,最后回国得时候给我妈留下一堆东南亚口味的调味料。有椰子粉,类似咖喱粉一股香茅味的粉,一些像鱼露和酱油混合的。
菜谱搜东南亚菜就可以了
再配点东西,可以做什么冬阴功,青黄绿咖喱之类的
鱼露可以炒包菜,其他的粉一般做咖喱啥的,国内不一定吃的惯。
上个照片呗,东南亚的调料太多了,光听描述也不好判断
我就知道鱼露可以做沾越南春卷的汁
另外多问一句无关的,病最后是治好了?
Reply to [pid=552963328,28655577,1]Reply[/pid] Post by [uid=60683781]wei2582354[/uid] (2021-09-25 12:05)
分好多种,有几种能治好的
[quote][pid=552834548,28655577,1]Reply[/pid] Post by [uid=62676391]C3H6N6O6[/uid] (2021-09-24 21:05):
我就知道鱼露可以做沾越南春卷的汁
另外多问一句无关的,病最后是治好了?[/quote]我不知道,不敢问。
鱼露可以部分代替酱油(看你吃不吃得惯)
椰子粉感觉能调出来椰浆?
至于香料就看口味了(随便加,只要能接受)
制成粉的香料应该已经比较自由了(比起还是植物状态的)