哪个天才想出来的,炖肉里面加白菜?

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Siscari

2021-02-10T13:40:15+00:00

事情是这样的,过年在公司值班,吃了好几天方便面,今天看到有外卖店开门了,就想好好吃顿肉。花三十多点了一个香鸡煲,里面一半是鸡肉一半是白菜,吃一口就后悔了,整个煲都是一股炖过了的白菜叶子味,鸡肉都根本吃不出鸡肉味,越吃越难吃,鸡肉都没吃完,剩一半被我扔掉了。
也许是我见识浅薄,我们那炖鸡要放也是土豆或者胡萝卜这种不会抢味的配菜,炖出来,配菜也有鸡肉味。白菜顶多是炒,拌菜或者腌酸菜,绝不会长时间炖它。搞得我现在一打嗝还反上一股白菜叶子味,别提多恶心了。
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It’s Hydra

冬天的白菜就是神[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc835856c.png[/img]
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Merrysan

大白菜是吧?

我从事餐饮快20年了,大白菜为辅材很正常也很多。

比如我店里的牛肉锅仔,羊肉锅,笋尖咸鹅煲,白菜炖五花肉。

至于炒大白菜和炖鸡,我店里是没有,在外面也没吃过。
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HisFanya~

鸡肉这么寡淡的肉确实不适合炖白菜 简直浪费白菜
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valentine

白菜得配猪肉啊
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Nuttay

我们这边30多的外卖基本都是混蔬菜的,有家辣子鸡纯肉不错普通饭盒大小单买是49[s:ac:汗]
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pepelaugh

把鸡肉换成五花肉,,,这白菜就不一样了
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Pinguś

这家店不会做菜
点进来之前我还以为你自己买的军用红烧肉罐头配大白菜,那个是真香,根本停不下来
你说的那种我也吃过,鸡公煲,鸡块是鸡腿肉,然后配菜有大白菜,得亏是料下的重,不然鸡肉是真的不好吃
鸡肉那点味压不住大白菜的
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cyx

白菜梆子得配猪肉[s:ac:茶]
鸡肉炖白菜什么鬼[s:ac:瞎]
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ScumbagRay

我吃鸡公煲的时候还挺喜欢加白菜的[s:ac:擦汗]
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XthFiveX

白菜还得肥五花肉才行~
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M4C

白菜为什么抢味儿... 鸡肉炖蘑菇放点白菜,炖透了好吃极了
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FrancoisB00fier

自从我做了酸白菜,无论炖点啥都想放点[s:ac:汗]不过如果是普通白菜那就算了...
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LITICK

黄焖鸡+白菜+油麦菜+金针菇=永远的神