为啥我觉得宫保鸡丁里面的黄瓜丁是败笔啊,会让酱汁变的水水的?胡萝卜丁也有点不太搭

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daveed

2022-07-18T06:50:18+00:00

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如果不放黄瓜丁和胡萝丁算不算好的创新?
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Vai

宫保哪有黄瓜,有黄瓜的是酱爆
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Rei

宫保鸡丁为什么要放黄瓜啊
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LewdSenpai

宫保里是莴笋吧,但是我每次点感觉饭店光记着多放花生米了
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The-Green-Bastard

心疼没有吃过正版宫保鸡丁的楼主
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Corvus

本来就不放,饭店为了省钱魔改的
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不喜欢可以不放,我不吃黄瓜,点单的时候会问下
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传统宫保鸡丁里没黄瓜啊,放黄瓜的话,可以把馕去了,最后入锅,并不会糊。
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宫保鸡丁不是放花生米吗?
黄瓜[s:ac:咦][s:ac:咦]
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放黄瓜是为了降低成本
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DOGE GAMER

放黄瓜是瞎做的吧,正经川菜馆就没见放黄瓜的。
我瞎猜一个原因,放黄瓜是不是因为黄瓜占地显得多
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Andogoat

川菜魔改的太多了,鱼香肉丝和宫保鸡丁都魔改了。
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Quixxate

宫保鸡丁没有黄瓜啊 只有鸡丁 花生 莴笋丁
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foley

宫保鸡丁放黄瓜放土豆 我都受不了
但是外面饭店 基本上要么是放黄瓜要么放土豆 要么都放
没办法只能选不放土豆那家
也吃过不放黄瓜和土豆的 不过那家饭店很贵 不可能天天去吃
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NDKS

正宗的只有鸡丁
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frikpoi

沃日我原来一直吃的冒牌货,我吃的一直是鸡丁黄瓜丁胡萝卜丁加花生米这种组合的。。。靠靠靠
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kazuya

鱼香肉丝也有放黄瓜丝的
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Feonix_Beast581

放黄瓜胡萝卜的全是异端,根本就是外面小店为了撑份量降成本多赚钱魔改的,而且一般这种做法的鸡丁都是用的鸡脯肉改刀切丁,根本不是鸡腿肉,所有的原因就是因为赚钱,正版的哪有这些东西。
反正放黄瓜胡萝卜的店,我绝对不会点这道菜

类似的例子还有鱼香肉丝里面放土豆丝凑数魔改的,为了赚钱脸都不要了
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Xent2x

正宗宫保鸡丁只放花生和葱段,放蔬菜丁都是小饭馆或者食堂为了省钱搞出来的。。
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KikyoHoax

那个 要不试试辣子鸡[s:ac:哭笑]