你们自己在家涮火锅的时候,蘸料是自己调还是买成品?

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davj

2020-04-09T06:18:59+00:00

油碟不用说了,原料就是那些,比例自己掌握
麻酱打底的话成品太咸了,自己调的话你们都是怎么调的?
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Oxygen Thief

芝麻酱加豆腐乳,生抽,糖,耗油,沙茶酱。很多店里的秘制麻酱的都这么配的(巴奴)
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Controlzzz

天津有款叫大宇的蘸料要老包装的你可以试试
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Spacerocket

川崎,永远滴神[s:a2:认真]
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Dropout

成品再加上麻酱
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nagito

老家有个牌子的海鲜酱比我自己调的好吃一万倍
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BehemothSamurai

臭豆腐腐乳+柠檬!
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yos

自己做啊
葱姜蒜,酱油,花椒,辣椒面这是最基本的。看火锅种类再放点水豆豉'这种
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C9WaduHek

呷哺两块钱一袋
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Syber

蒜泥油碟,想买半成品也没有啊
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AURA

外面卖的火锅蘸料,海底捞,川崎,大宇,红太阳……试了个遍,一个赛一个咸[s:ac:喷][s:ac:喷][s:ac:喷]
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TheGreat

川崎[s:ac:哭笑]我只要这个
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SRU.Swazy

蒜末+小米椒切碎+酱油+香油,从来没变过
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Tuff Badger

有大蒜和香油就行了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Latoni

[quote][pid=412969572,21261659,1]Reply[/pid] Post by [uid=40460460]小太阳![/uid] (2020-04-13 14:40):
天津有款叫大宇的蘸料要老包装的你可以试试[/quote]让泥潭精英吃清真蘸料我看你是想要他们的命[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201301/03/-1324875_50e597f190a11.png[/img]
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Sko

买过外面的都不如饭店里调的好,还是得自己二八酱兑
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Søul

蒜泥,葱花,蚝油,香油,酱油,醋,小米辣,腐乳汁,行了。
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!METALHEAD

芝麻酱+花生酱+耗油+鸡精,之前从b站上看到的