自己做酱。个人觉得买的酱弄点肉馅洋葱番茄胡椒盐啥的调调味也停挺好吃的。不嫌腻还可以加奶酪拌一起吃。
Reply to [tid=21210356]Topic[/tid] Post by [uid=35021460]子沥青[/uid] (2020-04-10 01:40)
有一说一意大利面想要做的难吃还是有点难度的。。。。
你就算随便煮一下,然后弄点番茄肉末放点香料炖成糊糊然后拌一下都不会难吃。
不要买酱。直接番茄罐头或者新鲜番茄+番茄膏
放油 (油要多)中小火 炒一下 洋葱大蒜 意大利混合香料(basil parsley之类的 有啥放啥)
然后大火炒肉末,记得盐和糖,可以加一点点酒,接着番茄罐头或者番茄+番茄膏,加水,小火煮一下 大火收干的时候加一点cheese,胡椒。
煮好的面拌进去继续炒一下就可以出锅了,最后加点Parmesan和parsley点缀
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自己做!
[quote][pid=412043725,21210356,1]Reply[/pid] Post by [uid=38718916]Wishmaster![/uid] (2020-04-10 02:26):
有一说一意大利面想要做的难吃还是有点难度的。。。。
你就算随便煮一下,然后弄点番茄肉末放点香料炖成糊糊然后拌一下都不会难吃。[/quote]还有蒜末,鸡腿肉加上parmesan...
这几个东西只要到位了真的不可能难吃
Sacla的现成酱,国内大超市可能有卖的,直接撒上去解决。
用这个牌子的酱,我用过barilla 那些红酱,根本不好吃
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我一直按照这个教程做的[s:ac:闪光]简单好吃
[url]https://b23.tv/BV1rb411K7fx[/url]
白水煮熟捞出来,拌国产牛肉酱菌菇酱[s:ac:闪光]又没规定意大利面一定要拌番茄奶油芝士酱
楼主喜欢吃蒜吗?大蒜切碎放入烧热的橄榄油里爆香,接着放入辣椒酱后倒入煮好的意面翻炒均匀撒上一点香菜出锅。适合重口味的人。
[s:ac:呆]作为减肥食品,我通常是酱油加意面,说实话这玩意应该怎么会不好吃啊……
去进口超市买pasta sauce,人家味都调好了,你直接把意粉煮好后用锅加热那些酱然后把粉倒进去拌,加点培根,加点意大利香草pasley,就很好吃了