Geoffff
2020-12-10T12:17:46+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-3oazZgT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-4iy6K29T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-8mmjK20T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-jd08K2bT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-4dj4K23T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-jr06K2fT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-gu6fK2eT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-49xxK2aT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/18/-d1rcQ5-awK23T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
能来一个蛋挞的配方吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=477797485,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=60086934]女人都是泡椒凤爪[/uid] (2020-12-18 20:30):
能来一个蛋挞的配方吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]两个全蛋，6个蛋黄，一百克糖，250牛奶，500克奶油，能做差不多30个
[quote][pid=477797782,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=61412709]悲伤狗狗头[/uid] (2020-12-18 20:31):
两个全蛋，6个蛋黄，一百克糖，250牛奶，500克奶油，能做差不多30个[/quote]谢谢老哥或者老姐了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=477816533,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=505545]mistral[/uid] (2020-12-18 22:12):
问一下楼主这个茶叶蛋一次卤多少个的～[/quote]自己尝味道，只要能淹过鸡蛋就行，咸了就加点水，淡了就加点酱油，老抽最好，不能多加，鸡蛋壳敲开缝，小火烧开，慢慢入味
[quote][pid=477816533,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=505545]mistral[/uid] (2020-12-18 22:12):
问一下楼主这个茶叶蛋一次卤多少个的～[/quote]美味鲜就是生抽，提鲜偏甜，红烧酱油就是老抽，上色偏咸，调料你可以按你水的多少按比例减少
有烤羊排的方子吗？楼主，最近屯了一些羊排想烤来吃，奈何没有方法啊
[quote][pid=477841110,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=24752934]病猫怕老鼠[/uid] (2020-12-19 00:23):
有烤羊排的方子吗？楼主，最近屯了一些羊排想烤来吃，奈何没有方法啊[/quote]洋葱三个切丝，老抽一勺，生抽两勺，生姜一个切片，辣椒粉喜欢就多放，孜然粉也是，盐一勺，大蒜，料酒，和羊排混合腌制，保鲜膜封好。也可以直接淘宝买一包烧烤粉，新手好用
烤的时候下面铺锡纸，羊排连着汤料一起倒进去，铺开后上面盖锡纸，上下两百度，烤箱不同，你要自己估计一下温度，烤出水后记得把水倒了
[quote][pid=477880989,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=61412709]悲伤狗狗头[/uid] (2020-12-19 09:02):
洋葱三个切丝，老抽一勺，生抽两勺，生姜一个切片，辣椒粉喜欢就多放，孜然粉也是，盐一勺，大蒜，料酒，和羊排混合腌制，保鲜膜封好。也可以直接淘宝买一包烧烤粉，新手好用
烤的时候下面铺锡纸，羊排连着汤料一起倒进去，铺开后上面盖锡纸，上下两百度，烤箱不同，你要自己估计一下温度，烤出水后记得把水倒了[/quote]谢谢，今晚就试试[s:ac:茶]
[quote][pid=477886139,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=60840625]tiankongdeshi[/uid] (2020-12-19 09:31):
是开店的配方么？想要一个炸鸡的[/quote]炸鸡简单啊，直接网上买奥尔良粉，然后腌制，量多就蒸熟，裹蛋，裹面粉，裹蛋，裹面包糠，按这个步骤来就行了。量少就料酒，盐，洋葱，耗油，生抽，腌制好了，然后其他步骤一样
生的炸要先低温炸熟，然后高温上色炸脆一点
熟的直接高温炸脆就行了
[quote][pid=477893792,24710025,1]Reply[/pid] Post by [uid=61412709]悲伤狗狗头[/uid] (2020-12-19 10:10):
炸鸡简单啊，直接网上买奥尔良粉，然后腌制，量多就蒸熟，裹蛋，裹面粉，裹蛋，裹面包糠，按这个步骤来就行了。量少就料酒，盐，洋葱，耗油，生抽，腌制好了，然后其他步骤一样
生的炸要先低温炸熟，然后高温上色炸脆一点
熟的直接高温炸脆就行了[/quote]得嘞谢谢！