想请教下上海的老哥们都在哪买食材(肉类)

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Neidhart

2021-05-05T07:50:35+00:00

老家(包邮区)菜市场卖猪牛羊鸡鱼,现杀居多,新鲜程度、口感自然不用多说。
现居上海,附近比较亲民的菜市场、超市里卖的肉类绝大多数是冷冻后解冻的,猪、牛、羊大部分可以接受,但冷冻过的鸡肉(崇明鸡也买过)实在是口感太差。
去过盒马、麦德龙以及更高端的超市,确实有跟我老家肉类口感一致的肉类,但同时价格也非常高端。
尝试过网购各式肉类,质量参差不齐,大部分比周边菜市场的质量要差,甚至有的加了很多不知名的添加剂,根本不能吃(单指味道)。

内人全职家庭主妇,没事就喜欢研究做菜,对我在附近菜市场及网购买来的肉类质量很不满意,对“高端超市”卖的“高端”肉类的价格也感到不可理喻。
内人4v人,号称她老家的肉比这便宜且质量好(本战狼虽然很想反驳,但确实大多如此,只能认堵。。。)。

我在日本也生活过几年,对比日本以及我老家的肉类质量、价格,感觉上海人民真的水深火热(吃的层面)。。。
但转念一想,或许是我买肉的姿势不对,毕竟上海餐厅的肉质还行,价格也没有特别贵(好像)。

因此想请教在上海的各位,在哪可以买到物美价廉的正常质量的肉类(2号线龙阳路附近),或者请推荐一些网购靠谱的肉类品牌、店铺。

感谢[s:ac:哭笑]
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Faneto

山姆会员店买肉 价格也可以 味道真不错
买过以后外面菜场的真不要吃了。。
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Monkey Men Menaces

山姆,实惠,可以的
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Annnn4ever.

冰箱够大开车去一次江阳市场多买点
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fizziicx

[quote][tid=26748301]Topic[/tid] Post by [uid=42186506]狂暴吉娃娃[/uid] (2021-05-14 15:53):

老家(包邮区)菜市场卖猪牛羊鸡鱼,现杀居多,新鲜程度、口感自然不用多说。
现居上海,附近比较亲民的菜市场、超市里卖的肉类绝大多数是冷冻后解冻的,猪、牛、羊大部分可以接受,但冷冻过的鸡肉(崇明鸡也买过)实在是口感太差。
去过盒马、麦德龙以及更高端的超市,确实有跟我老家肉类口感一致的肉类,但同时价格也非常高端。
尝试过网购各式肉类,质量参差不齐,大部分比周边菜市场的质量要差,甚至有的加了很多不知名的添加剂,根本不能吃(单指味道)。

内人全职家庭主妇,没事就喜欢研究做菜,对我在附近菜市场及网购买来的[/quote]又要好又要便宜,啧啧,又要怨上海不好,台湾小市民腔调%果然会人传人
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spoomples

有没有兴趣发一个台妹攻略指南
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CurtisLovee

自己开车去买活鸡
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stoobi

上海不允许活禽交易,所以鸡肉要吃新鲜的得自己开车去买...
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Asmund Hallbjorn

腾出个房间自己养鸡,上海禁止活禽交易。
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Computar

开市客
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Hir02

活禽其实没必要买,冻鸡肉只要回温到常温再烹饪,口感不会差。
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おやすみなさい

[quote][pid=516101202,26748301,1]Reply[/pid] Post by [uid=5250371]stunicorn911[/uid] (2021-05-15 10:04):

活禽其实没必要买,冻鸡肉只要回温到常温再烹饪,口感不会差。[/quote]区别很大
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Hir02

[quote][pid=516101653,26748301,1]Reply[/pid] Post by [uid=177914]hongpingx[/uid] (2021-05-15 10:06):

区别很大[/quote]什么区别 仔细说
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trii

[s:ac:茶]有空有车的话可以去大的农贸市场,比如松江叶榭的浦南农副产品批发市场(价格特实惠)
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kohgito

坐标松江, 马路边经常有大爷大妈卖自家养的鸡种的菜钓的鱼.
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FNO Zay

冷冻鸡是真的一点也不好吃[s:ac:晕]
但是上海又买不到活鸡
一般买肉还是去菜市场熟人摊位
或者买品牌猪什么的[s:a2:诶嘿]
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Mabase

上海没有活禽, 最多冰鲜,相比现杀的肯定要差一些,猪肉牛肉这种大部分也是冰鲜的吧,我一般在盒马买