JiYung
2022-04-29T04:39:46+00:00
我们这边都是白色的,没有甜口[s:ac:晕]
所以jd可以好吃的山西黑醋吗
低酸老哥们[s:ac:晕]
宁化府和紫林我家常吃
东湖醋园去参观过,酿造车间那个醋酸味很刺鼻,感觉总酸度也不错
[quote][pid=608010226,31755467,1]Reply[/pid] Post by [uid=63314809]大悲度众生[/uid] (2022-05-04 12:44):
醋不都是黑色的吗?
还有白色的我孤陋寡闻了[/quote]白醋啊,米醋啊,都是白的
太原人基本都吃益源庆的醋,清徐水塔比较有名,出口的貌似也是这个,东湖的吃得少不予评论。
我家习惯买酸度4.5以上的陈醋,吃着才够味。
水塔,外地基本只能买这个,老家都是自己酿的醋,每年二姨都给酿好几缸子每家分几桶
Reply to [pid=608010147,31755467,1]Reply[/pid] Post by [uid=16616521]SAWV[/uid] (2022-05-04 12:44)
别提了 我媳妇就是山西的 我们在西安
西安超市里的东湖和宁化府 同样包装 接近价格 和山西超市里的味道不一样[s:ac:中枪]
连我一个南方人都吃的出来的那种不一样
估计你吃不惯,先试试镇江醋能不能接受,然后宁化府的醋从低度数向高度数试
[quote][pid=608010226,31755467,1]Reply[/pid] Post by [uid=63314809]大悲度众生[/uid] (2022-05-04 12:44):
醋不都是黑色的吗?
还有白色的我孤陋寡闻了[/quote]还有红色的哦[s:ac:哭笑]
[quote][pid=608010226,31755467,1]Reply[/pid] Post by [uid=63314809]大悲度众生[/uid] (2022-05-04 12:44):
醋不都是黑色的吗?
还有白色的我孤陋寡闻了[/quote]白醋,不过我不吃,拿来泡衣服的
一直吃镇江的醋 后来偶然吃了一回保宁醋 感觉更适合自己
你先试试镇江的醋,能接受再去尝试山西老陈醋吧[s:ac:哭笑]
老家离宁化府的店挺近的,一般自己拎着油桶去打醋,店里的人会用墙上的管子给我们接,就像加油站一样
[quote][pid=608010226,31755467,1]Reply[/pid] Post by [uid=63314809]大悲度众生[/uid] (2022-05-04 12:44):
醋不都是黑色的吗?
还有白色的我孤陋寡闻了[/quote]醋有白色的,红色的,棕色的等等
具体的有白醋,红醋,米醋,苹果醋,香醋,陈醋等等