novanity
2021-09-09T04:16:24+00:00
就拿快餐店而言，济南的把子肉快餐店也很多，但是在外地推广不开，黄焖鸡店倒是不少。
济南美食黄焖鸡可以走向全国，把子肉却不行，因为啥
DRxCHRONIC
感觉黄焖鸡是一套饭，一个套餐就能当一顿饭，把子肉不行，并且可能很多地方不愿吃这么咸的
MetallicSaladFork
可能是黄焖鸡适应性强吧，我江西浙江广东都呆过，每个地方的黄焖鸡都会根据当地口味进行调整
XxShadowOne
把子肉虽好但是只有肉
你看梅菜扣肉混的多好[s:ac:吻]
单身狗没前途
你看梅菜扣肉混的多好[s:ac:吻]
FakeyNamey
因为全国各地都有自己的“把子肉”吧
比如咸烧白，梅菜扣肉等等
比如咸烧白，梅菜扣肉等等
MikaelFoxx
因为把子肉不如黄焖鸡好吃。。。
𝕴vy~!
确实，我只在抖音上刷到过，还挺想尝尝。 但身边从没发现
chao
把子肉那么肥
TKURGL
太费人工了
黄焖鸡理论上可以提前做，只要现热一下就能卖
把子肉配菜那么多种…一样一样弄
黄焖鸡理论上可以提前做，只要现热一下就能卖
把子肉配菜那么多种…一样一样弄
Soritz
不知道黄焖鸡是济南的路过
poisedbah
最基本的因素，鸡是最容易获取、加工和生产的食材之一，哪里都有，并且没有任何忌讳
PJ Edits
[s:ac:哭]我想我初中门口一块钱加一块的3元盒饭
tycho
把子肉太肥了...
现在年轻人连走油肉那种程度都接受不了.
现在年轻人连走油肉那种程度都接受不了.
kata
[quote][pid=551134525,28563240,1]Reply[/pid] Post by [uid=27319791]icier19[/uid] (2021-09-18 12:20):
把子肉虽好但是只有肉
你看梅菜扣肉混的多好[s:ac:吻]
单身狗没前途 [/quote]谁告诉你把子肉只有肉？其实就是把子肉太贵了
把子肉虽好但是只有肉
你看梅菜扣肉混的多好[s:ac:吻]
IIDECEPTERII
黄焖鸡好像胶东烟台那边的吧[s:ac:咦]
𓆩✧𓆪Rizznove𓆩✧𓆪
我也不知道黄萌鸡原来是鲁菜啊，怎么感觉做法有点像大盘鸡，好像不需要糖色对吧
BIG L
[quote][pid=551136081,28563240,1]Reply[/pid] Post by [uid=43151372]家世诺[/uid] (2021-09-18 12:26):
黄焖鸡好像胶东烟台那边的吧[s:ac:咦][/quote]是济南，因为是鲁菜
黄焖鸡好像胶东烟台那边的吧[s:ac:咦][/quote]是济南，因为是鲁菜
SHANARI
现在别说外地了，济南除了杨铭宇外的黄焖鸡大部分都是直接在锅里一加热完事儿的，汤多得和炖鸡似的，这不比把子肉便宜好做多了？谁愿意下功夫去做把子肉
Agent fish
黄焖鸡不需要厨师，随时能出菜，配菜价格高