黄桃罐头的甜,完全是靠另外的糖啊。。。

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Dogeeeeeeeeeeeo3o

2022-08-16T11:01:55+00:00

之前第一次做,觉得黄桃本身已经很甜了,冰糖放少了,做成罐头吃起来完全不甜,还不如直接吃。。。后来冰糖多了好几倍才对味。。。
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Snubbs

糖水罐头糖水罐头,重点是糖水啊。。。
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KenjinKell [NA]

你这腌的时间不够吧
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Enchantress210

黄桃如果直接吃好吃,早就大街小巷都在卖了。没有普及开来只有一个原因,直接吃不太好吃,所幸做成罐头还可以,才有点存在感
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ٴٴ . [ٴٴ]

[quote][pid=634331396,33179956,1]Reply[/pid] Post by [uid=35141919]lczpwow2[/uid] (2022-08-22 19:28):

黄桃如果直接吃好吃,早就大街小巷都在卖了。没有普及开来只有一个原因,直接吃不太好吃,所幸做成罐头还可以,才有点存在感[/quote][s:ac:喷]新鲜黄桃好吃的多好吧,兄弟可以试试,黄桃季基本就是八月上市。做成罐头只是因为黄桃实在难运输。
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Reply to [pid=634331396,33179956,1]Reply[/pid] Post by [uid=35141919]lczpwow2[/uid] (2022-08-22 19:28)
我正吃着黄桃呢,感觉新鲜黄桃味道还是可以的,跟水蜜桃什么的比不了,但是也是及格的
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WakaGui

老家安徽砀山县的,我们这俗称瓜果之乡,全国百分之99的黄台罐头都出自我们这。

鲜黄桃其实还是可以的,只不过做成罐头更好吃罢了。
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菠萝也是酸口啊,不放糖水不行的
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[quote][pid=634331396,33179956,1]Reply[/pid] Post by [uid=35141919]lczpwow2[/uid] (2022-08-22 19:28):

黄桃如果直接吃好吃,早就大街小巷都在卖了。没有普及开来只有一个原因,直接吃不太好吃,所幸做成罐头还可以,才有点存在感[/quote]我这些都是直接吃巨甜的,主要是我老婆买了太多,冰箱都放不下了,只能做成罐头。。
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Jony | EAA

冰糖和绵白糖甜度不是一个量级吧
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可能是黄桃种类的问题,我差不多一罐就放了两小块冰糖,水比较少,做出来和直接吃甜度差不多,而且一点也不酸,还有一种果冻的口感。
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Kingpez

新鲜黄桃主要还是因为太甜了好多人接受不了吧,甜到腻的那种,和别的桃子的甜不在一个层级 以至于只剩下了甜,味道没有层次感
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[quote][pid=634334607,33179956,1]Reply[/pid] Post by [uid=20710253]KK冲冲冲[/uid] (2022-08-22 19:43):

老家安徽砀山县的,我们这俗称瓜果之乡,全国百分之99的黄台罐头都出自我们这。

鲜黄桃其实还是可以的,只不过做成罐头更好吃罢了。[/quote]老乡好[s:ac:闪光][s:ac:闪光] 老家的油桃也好吃 每年都让小姨寄很多箱
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原产地的出来说明一下,甜黄桃直接吃。做罐头的黄桃是另一种,口感很酸,果肉很厚
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pappan

黄桃很好吃啊,就是容易放坏才做成罐头的!
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Lucky Losers

新鲜黄桃还是比较甜的,有些很甜。
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[quote][pid=634331396,33179956,1]Reply[/pid] Post by [uid=35141919]lczpwow2[/uid] (2022-08-22 19:28):

黄桃如果直接吃好吃,早就大街小巷都在卖了。没有普及开来只有一个原因,直接吃不太好吃,所幸做成罐头还可以,才有点存在感[/quote][s:ac:茶]没吃过纯甜的鲜食黄桃?
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Libby

糖也是重要防腐剂,甜度不够会发霉
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ɅV.?

鲜黄桃也好吃啊,就是没有水蜜桃那么好吃


但是做成罐头就更极品了
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CrustyMelon

坐标上海,农业相关
这边本地果园产的水蜜桃和黄桃真的很甜,而且现在刚好就是黄桃上市的时候
我们自己做实验买了不少,多余的就自己吃,都有点吃腻了[s:ac:茶]