冰块在古代夏天算不算奢侈品

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Uptightscissors

是的,确实是奢侈品。除了冰窖,还有用芒硝做冰的,成本可能更高。
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katsu

那得看冰窖有多大
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我以前是这样想的,但是我在清朝人笔记里发现唐朝就已经开始大规模冰块保鲜肉类了。两宋明清城市里已经大范围有普通人贩卖冰块解暑。我再去找找原文看看,之前截过图。

唐朝使用冰窖和贩卖冰的史料:

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/22/-7Q178-j3lvZqT3cSl0-rh.jpeg[/img]

清朝笔记里面记录的清朝用冰相关史料:

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/22/-7Q178-i0eaZkT3cSu0-ol.jpeg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/22/-7Q178-hdkcZkT3cSu0-nq.jpeg[/img]

至少在唐朝市面上就有卖冰棒解暑的,清朝的时候卖冰棒的都是穷人。
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Jinx the Synth

[quote][pid=552265889,28624195,1]Reply[/pid] Post by [uid=38909677]部落大酋长希尔瓦娜斯[/uid] (2021-09-22 22:27):

我以前是这样想的,但是我在清朝人笔记里发现唐朝就已经开始大规模冰块保鲜肉类了。两宋明清城市里已经大范围有普通人贩卖冰块解暑。我再去找找原文看看,之前截过图。[/quote]我孤陋寡闻了。
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Rye

[quote][pid=552265889,28624195,1]Reply[/pid] Post by [uid=38909677]部落大酋长希尔瓦娜斯[/uid] (2021-09-22 22:27):

我以前是这样想的,但是我在清朝人笔记里发现唐朝就已经开始大规模冰块保鲜肉类了。两宋明清城市里已经大范围有普通人贩卖冰块解暑。我再去找找原文看看,之前截过图。[/quote]这个我也看到过相关的介绍

唐朝还没有那么普及,再加上唐朝实行宵禁,百姓夜生活并不丰富,冰块更多还是大户人家用的东西

宋朝就普及多了,晚间百姓的夜生活明显丰富了很多,尤其是宋朝夏天夜间是有冷饮卖的,而且售价也不贵,宋朝普通老百姓能买得起(但是天天喝肯定是喝不起的)

至于怎么做到的,说是冬天河面结冰的时候,凿出大量的冰块存放在地窖这些阴凉的地方,等到明年夏天就拿出来,只是会损失大半的冰块。