tk
2020-09-27T11:56:53+00:00
首先性价比超高,价格区间20-~50元的黄酒已经很好喝了,也没有什么高价酒。
这一瓶3年的才十来块钱
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202010/02/-d1rcQ5-cdnzXaZ2wT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
这一瓶5年的古越龙山才30块钱
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202010/02/-d1rcQ5-iat0XdZ3qT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
不像白酒那么辣口和伤胃,也不像啤酒和洋酒那种高价格和跟中餐不搭配的怪味,黄酒搭配酱油或咸味口味的中式菜肴会有一种奇特的香味,比如酱焖黄花鱼、卤味、盐水鸭这类,真是越喝越有味,而且喝了胃不难受,头也不疼,还没有恶心的酒臭味。
配大闸蟹的话就更是绝配,一口蟹膏一口花雕酒,味道简直是太讲究了。
不过黄酒好像跟中国酒场的干杯文化完全不搭,我见过干杯白酒的,干杯啤酒的,甚至干杯红酒白兰地的,但从来没见人拿着黄酒干杯干杯。
这一瓶3年的才十来块钱
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202010/02/-d1rcQ5-cdnzXaZ2wT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
这一瓶5年的古越龙山才30块钱
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202010/02/-d1rcQ5-iat0XdZ3qT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
不像白酒那么辣口和伤胃,也不像啤酒和洋酒那种高价格和跟中餐不搭配的怪味,黄酒搭配酱油或咸味口味的中式菜肴会有一种奇特的香味,比如酱焖黄花鱼、卤味、盐水鸭这类,真是越喝越有味,而且喝了胃不难受,头也不疼,还没有恶心的酒臭味。
配大闸蟹的话就更是绝配,一口蟹膏一口花雕酒,味道简直是太讲究了。
不过黄酒好像跟中国酒场的干杯文化完全不搭,我见过干杯白酒的,干杯啤酒的,甚至干杯红酒白兰地的,但从来没见人拿着黄酒干杯干杯。