Pocket Succubus
2020-03-13T08:48:53+00:00
味千拉面以前曝光拉面汤是冲出来的。网上查了一下日本拉面熬汤是一门功夫(拉面师傅要一整天待在汤锅旁边)。上海那里能吃到认认真真熬汤的日本拉面?(一乐拉面这正宗吗?)
上海现在遍地日式拉面店吧[s:ac:呆]
大众点评打开往贵的挑好啦[s:a2:doge]
建议买张机票去吃原汁原味的,现在机票还没原汁原味的面贵[s:ac:哭笑]
[quote][pid=405559102,20849753,1]Reply[/pid] Post by [uid=10180229]为了聆听钟声的人[/uid] (2020-03-17 16:53):
我觉得在中国拉的面都不是日本拉面
建议去日本吃[/quote]确实
日本拉面其实是机器切割出来的面条
只是汉字对应的叫拉面而已
建议7号线与3/4号线的镇坪路路站,3口出来的敦煌楼的兰州拉面,要毛细的
认认真真日本拉面真看笑我了 ......
大众美食点开 输入日本拉面 然后价格从高到低排下来一家家吃
有,很咸……那边全是日本人……之前日本人过来一起去吃的,我不喜欢吃
我在国内吃过的一堆拉面感觉还没拉面说的自己煮出来好吃
认认真真?那建议自己下厨房做了。
店里大多都是流水线作业
去日本吃过 日式拉面真的很好吃
但是并不比魔都高到哪里去 魔都人均50以上的日式拉面已经和日本本土的差距不大了
[s:ac:擦汗]我对日本拉面印象最好的是牛肉和温泉蛋 面一般汤头也一般
五原路有一家小店叫面屋武士龙我觉得还行,就是偶尔会很咸
[s:ac:哭笑]推荐琥家,他家的盐味鸡骨清汤拉面真香[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
横滨跟北海道系的只建议体力劳动后去吃
都是浓油重咸,拉面吃完再倒碗饭下去配汤吃的
博多拉面好一点,面比较细,汤也比较适合中国人的口味
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/17/-d1rcQ5-km9XeZ3wT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/17/-d1rcQ5-4902XeZ3wT3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]
日本拉面真的很不一样,就是油比较大
国内的绝大多数都是精简改良版
拉面都是汤包,自己熬汤还要正宗日料做法成本扯得很,
小100以下的基本不用考虑,
问题这个价位拉面馆里找不到,高档日料店不主打拉面多半也不会费这个事,别纠结了。