Crey
2025-04-12T10:35:59+00:00
那些肉上的小圆点是什么啊
有请供应链高手看看
有请供应链高手看看
我在别处看圆孔是腌制工艺里的一个环节,我找下图片或者视频
你搜索"盐水注射机"
[水一帖]汉堡王肉饼是淋巴肉吗，有图
goutteà
我记得看过报道，碎肉饼加热的必然现象吧……
FlasH_Sr
你吃的哪种？猪颈肉？
•••
不是，气孔
ScarletStarLord
之前看到个说法
说是肉饼的空洞，煎熟时血水流进去就凝固了
你可以把汉堡掀开，整个肉饼上都是这个洞洞
介意的话就别看了
说是肉饼的空洞，煎熟时血水流进去就凝固了
你可以把汉堡掀开，整个肉饼上都是这个洞洞
介意的话就别看了
Nüxia
不是，放心吃。汉堡王这个肉饼是必然会的
twizzy.blake
是烤出来的血水，你自己烤一次就知道了
ayooraripullup
=经典我爸有胡子，有胡子就是我爸系列
Chung
汉堡王自己出过科普的
我记得是血水冒泡留下的
我记得是血水冒泡留下的
汉堡王的肉饼原来是烤的？我这汉堡王的肉饼一点火烤味都没有，感觉是蒸的
而且看起来比烤的明显多了，我蒸过，不过汉堡王那个应该不是蒸的AmityExpress
肉饼里好像是加某种豆类
JustaGamer409
那是血水冒泡留下的痕迹。
而且汉堡王一直说自己牛肉是烤的，
K记不知道，M记是铁板上下煎的。
而且汉堡王一直说自己牛肉是烤的，
K记不知道，M记是铁板上下煎的。
Yarhar
也不知道国内汉堡王那个肉饼是咋烤的。。反正确实没什么烤的感觉
CertifiedVon
这不是血管么？
j3po
汉堡王着肉饼我是不大信有问题的倒是肯德基的肉饼口感，懂得都懂。
倒是肯德基的肉饼口感，懂得都懂。
monkey_ufo
就是干的血水和肉汁，类似于焯水时的浮沫那样的东西，至于为啥一粒一粒的是因为肉饼被针扎过，血水肉汁受热从针眼里冒出来了