北京的豆汁 儿

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Visesh

[quote][tid=29575505]Topic[/tid] Post by [uid=41409376]口[/uid] (2021-11-24 18:34):

这东西好恐怖啊[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕]

给我整麻了

有非北京人第一次吃这东西能接受的吗[s:ac:晕][/quote]第一次夏天喝的,我屮,泔水…呕
第二次冬天喝的,热的,嗯…有点儿意思…来点儿咸菜丝…嗯,来口焦圈…可以可以
现在喝起来美滋滋
反而卤煮吃不下了
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Kel™

北京土著,每次外地朋友来吃饭第一顿我都请客但是必须让他喝豆汁
目前6连杀了,没人想碰豆汁第二次[s:a2:doge]
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Splits

老百京起来就爱喝这么一出,地道
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Conlyn

这味道不是地道的北京人,一般都不容易接受。[s:ac:哭笑]
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Bruticus

夏天都是买护国寺的听装生豆汁放冰箱里镇着。跑步回来开一听解解渴。就是6元/听,有点贵。
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外地人喝豆汁有个很严重的误区,“这玩意热的味冲,必须喝凉的甚至冷藏的。”然后喝前还得做心理建设,捏鼻子大灌一口,不难受才怪,我都受不了[s:ac:哭笑]

真正喝豆汁的方法就是喝那种热到没法牛饮的温度,沿碗边吸溜,而且可以没有焦圈(找点本地炸货就好,油条油饼总有吧?)但一定一定一定要配辣咸菜丝,没辣咸菜丝那就点榨菜甚至腌雪里蕻也可以勉强,白嘴喝豆汁段数太高,路人把握不住。

读书那会儿我把一个东北人一个四川人和四川人的老婆洗脑成豆汁爱好者,命中率3/5,方法论那就很重要。

一个组合套餐非单拎出其中一个部分来变成惩罚游戏就挺无语的[s:ac:愁]
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30多了,一次没喝过,这玩意看着就不像能进嘴的。
我妈说挺好喝,据说她上初中的时候课间操逃课特意跑去喝豆汁,我听着都害怕。
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Umuya N.Awasagan

我是非常喜欢喝豆浆,也不知道和豆汁差距多少。[s:ac:哭笑]看名字这俩也挺像兄弟的。
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AuT_Acid

豆汁 儿
唐山人吧[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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林花孫

别闹了,北京本地人也不爱喝[s:a2:鬼脸]
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daniel_1

某种意义上就是不放糖的酸“奶”,只不过是用绿豆浆做的。但豆汁闻起来味道比酸奶恶心多了……
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Saeko

[s:ac:哭笑]这东西入嘴的时候还好, 能一直喝, 就是喝完了回味是泔水味然我受不了, 喝两口倒马桶了
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rokketk

炒肝卤煮都没办法入口

就这个能接受,凉的
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[quote][pid=568549613,29575505,1]Reply[/pid] Post by [uid=62986489]黑羊咩咩咩[/uid] (2021-11-24 20:06):

我是非常喜欢喝豆浆,也不知道和豆汁差距多少。[s:ac:哭笑]看名字这俩也挺像兄弟的。[/quote]豆浆磨出来的,豆汁发酵过的,能比么[s:ac:哭笑]
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JordanFair

毫无压力,经常喝浆面条的路过
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MCI_kjw

在我们老家,我小时候天天喝,没感觉怎么样
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FloopoDoopo

[quote][pid=568543808,29575505,1]Reply[/pid] Post by [uid=62054115]UID62054115[/uid] (2021-11-24 19:42):

外地人喝豆汁有个很严重的误区,“这玩意热的味冲,必须喝凉的甚至冷藏的。”然后喝前还得做心理建设,捏鼻子大灌一口,不难受才怪,我都受不了[s:ac:哭笑]

真正喝豆汁的方法就是喝那种热到没法牛饮的温度,沿碗边吸溜,而且可以没有焦圈(找点本地炸货就好,油条油饼总有吧?)但一定一定一定要配辣咸菜丝,没辣咸菜丝那就点榨菜甚至腌雪里蕻也可以勉强,白嘴喝豆汁段数太高,路人把握不住。

读书那会儿我把一个东北人一个四川人和四川人的老婆洗脑成豆汁爱好者,命中率3/5,方法论那就很重要。

一个组[/quote]我第一次喝看到店里有卖冰的,就要了一个,那感觉[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

后来又不信邪试了一次热的配咸菜还是喝不下去
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Via

[quote][pid=568578498,29575505,1]Reply[/pid] Post by [uid=37230711]错觉工作室[/uid] (2021-11-24 22:18):

我第一次喝看到店里有卖冰的,就要了一个,那感觉[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

后来又不信邪试了一次热的配咸菜还是喝不下去 [/quote]归根结底就是个小吃,受不了也没必要勉强

我安利失败的一个朋友直接店里YUE了,但是他平时吃起来没够的折耳根给我吃我也YUE[s:ac:哭笑]
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xTidus24xx

南方人,点卤煮都是两个底,豆汁嘛,唯一一次跟同事去护国寺小吃,端上来隐隐闻到那个味就受不了了