[求助] 家里老人经常忘关煤气灶，害怕酿成大祸怎么办

RT，家里有老人，我经常工作不在家，已经发生过好几次把锅烧干烧红闻到焦糊味才想起来关火的情况了

[s:a2:哭]总觉得这样下去不行，但老人又顽固，不让她进厨房不行，说了也不听，为了安全想把煤气灶换成电炉，但老人也不同意，而且这房子产权还是她的，没办法

有没有什么科技手段能解决问题，火灾报警器？或者有没有能检测到干烧自动熄火的煤气灶？还是干脆在厨房装个摄像头，每天睡觉前看一眼？
球大哥支招啊[s:ac:忧伤]