[不懂就问] 小麦粉为辅料的蛋糕合理吗？

Reject

2022-04-15T23:56:27+00:00

好利来的蜂蜜蛋糕，配料是鸡蛋，白糖，稀奶油，蜂蜜(5%以上)，小麦粉……

国家规定配料表必须按照含量排序，所以说小麦粉的实际含量不到5%。
这是它写错了，还是确实可以用小麦粉作为辅料做出蛋糕？

Doover

确实可以
戚风蛋糕了解一下

aashreys

肯定是有问题的，鸡蛋拍第一？

Ganja Senpai

一些蛋糕鸡蛋排第一没什么问题，但低筋粉应该也少不到低于5%啊

附上网上随便找的蛋糕配方[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/18/-d1rcQ17p-doxqK1sT3cSn5-g9.jpeg[/img]

Birdmin

蛋糕基本上是靠鸡蛋打发吧！面粉比较少

-tiff-

这个…你上网找蛋糕的制作说明就知道了。
我做过几次气疯后，我老婆就很少吃蛋糕了…