俺山东的辣鸡不如四川的辣鸡辣,师父吃不了[s:ac:哭笑]
这个山东大师傅真是实诚人,真是想给他教会的[s:ac:赞同]
[quote][pid=511252169,26498487,1]Reply[/pid] Post by [uid=106283]太阳的味道[/uid] (2021-04-26 22:22):
这个山东大师傅真是实诚人,真是想给他教会的[s:ac:赞同][/quote]王刚也不错,谦虚好学,下一期就是真要教会大家了
这个师傅应该没看过王刚的视频,也不知道他的名气,回头有人告诉他实情后估计得乐一阵了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=511258259,26498487,1]Reply[/pid] Post by [uid=62631464]gobackhead[/uid] (2021-04-26 22:52):
王刚也不错,谦虚好学,下一期就是真要教会大家了[/quote]教就行了
教会可不敢当
那个应该叫台儿庄炒鸡
顺便,作为山东临沂人,我表示台儿庄炒鸡没临沂的临沂炒鸡好吃
“我既然教你,就要把你教会!”师傅好实诚啊[s:ac:赞同]
看了 确实挺好的 各有所长嘛 山东炒鸡滋味更足一些,那个汤配米饭吃绝了
四川辣子鸡每次吃到最后都有点腻
这种求学问道的方法确实很好,有点小当家的意思,希望王刚不忘初心,做他想做的事情。
王刚的态度是真的很不错。
对待师父很客气,这恐怕是当年各路饭店拜师学艺的时候的老习惯了。然后回来也再试了几十种做法,很踏实。
这个是不是枣庄辣子鸡?我只知道枣庄辣子鸡好吃的一批,词穷,我没办法形容那种好吃
十八年前和亲戚去泰山玩,泰安一家馆子里点菜,那时好像下午三点就我们一桌,点了个辣子鸡亲戚嫌没味道(亲戚在东营开了好多年重庆酒家主打菜酸菜鱼),亲自端到厨房去回锅 把店家的干辣椒全部倒进锅里去了,老板都看乐了,起锅后还是不够辣
Reply to [pid=511300770,26498487,1]Reply[/pid] Post by [uid=63074542]喉管顶尖牄[/uid] (2021-04-27 06:23)这种就是辣椒本身的问题,光香不辣,倒多少都没用