被质疑“乌鱼汤”加奶,王刚专门出了一期视频带大家看变白全过程

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SirIntsalot

2021-10-09T14:44:53+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/13/-7Qj8m-4ibtK2jT3cSu0-sk.jpg.medium.jpg[/img]
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虽然我觉得可能不是人人都见过煮成白色的鱼汤,但是质疑加牛奶的也太离谱了吧[s:ac:哭笑]
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SirIntsalot

感觉好多乐子人真的就不在乎吃了几碗粉,只是想看人切腹啊[s:ac:晕]
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Rimbix

[s:ac:哭笑]但凡做过菜的都知道 加牛奶的基本上都没摸过锅
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Darcy

之前还有人质疑他做佛跳墙的鱼翅合不合法呢
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¥0UR4$K1NS-G0N3

这个汤是煎鱼的油乳化了,不是蛋白质溶解到了水里,没什么营养[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Boxy2142

当年杀娃娃鱼的那期开始的吧?
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Namesake

只能说有些人没做过饭
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Faero

也好,大家多看一期视频更容易学会了[s:ac:哭笑]
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nayton

不是 这帮人哪怕不自己做饭就算了 炖到白色的鱼汤没喝过吗[s:ac:哭笑]
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Toad

讲道理,鱼汤喝过,但这么白的确实没见过
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beam!

估计是跟白痴手套党差不多吧,无知又爱杠
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𝓡𝓲𝓬𝓪𝓻𝓭𝓸

b站那群猪逼小学生估计连厨房都没进过,能想出加牛奶是真的离谱。。
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tooohuman

煎过的鱼汤
不都是白色的吗
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элеон

只能说质疑的人太可怜了,连煎鱼煮汤都没吃过
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BjBoss_07

[quote][pid=557932059,28943824,1]Reply[/pid] Post by [uid=23032089]gonghengye[/uid] (2021-10-13 23:11):

讲道理,鱼汤喝过,但这么白的确实没见过[/quote]王刚这个煎鱼后完全捣碎再开大火熬的
确实可以这么白
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Ramses

[quote][pid=557931519,28943824,1]Reply[/pid] Post by [uid=60686402]L785927125[/uid] (2021-10-13 23:09):

之前还有人质疑他做佛跳墙的鱼翅合不合法呢[/quote]知乎上面王刚亲自发了购买链接打脸了[s:ac:闪光]
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E-SY

有些傻逼就是凡事我不懂的就质疑,你不给我解释就是假的。就是标准的键盘侠,自己去试一下不比光他妈的质疑来的有乐子?
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Tuvfs

我即便是想加东西让汤变白也不是加牛奶
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targeting

专门研究过如何炖成白色的[s:ac:羡慕]
因为当初做鱼汤是黄色半透明的[s:ac:喷]
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killa

别说鱼汤,就算猪骨汤也能煲成白色,猛火然后水多点主要是怕干。