B站有个UP主叫澳洲阿彭，这人的手艺怎么样？

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Laith

2021-03-03T11:07:21+00:00

他做了不少米其林餐厅的招牌菜
看上去很有逼格
就是不知道实际味道如何？

Kanao

不要洗锅[s:ac:黑枪]警告

Laith

[quote][pid=497391892,25760597,1]Reply[/pid] Post by [uid=60371039]sanqilianqiao[/uid] (2021-03-03 19:07):

不要洗锅[s:ac:黑枪]警告[/quote]煎出焦化层不服

.Coconuts

我个人体感他水平比较高，但是不适合新手学，看看就行[s:ac:茶]我按他的配方操作发现不少细节没讲清楚的地方，自己一实验就失败了，说明他确实水平高，但是细节没讲清楚[s:ac:晕]我按小高姐讲的一做就成，细节决定成败啊

SmokeTonsOfWeed

手艺肯定不错的。

Coco.

手艺没问题，就是不适合学习[s:ac:偷笑]

Laith

[quote][pid=497392983,25760597,1]Reply[/pid] Post by [uid=13996635]scotch11[/uid] (2021-03-03 19:12):

我个人体感他水平比较高，但是不适合新手学，看看就行[s:ac:茶]我按他的配方操作发现不少细节没讲清楚的地方，自己一实验就失败了，说明他确实水平高，但是细节没讲清楚[s:ac:晕]我按小高姐讲的一做就成，细节决定成败啊[/quote]他有个红酒酱汁，那个你试过吗？能出效果吗？

orcasarentwhales

他的原材料真的好棒啊，新鲜的鱼牛肉，又大又甜又嫩白的葱蒜香草。滤镜还有角度都挺成熟的一个up，感觉观众应该大部分不是为了学做菜看的而是因为不错的视频质量。

.Coconuts

[quote][pid=497394282,25760597,1]Reply[/pid] Post by [uid=42173716]火球烤肉[/uid] (2021-03-03 19:18):

他有个红酒酱汁，那个你试过吗？能出效果吗？[/quote]没有诶，我试过他的甜品和巴伐露，都没大成功，后来干脆就观赏，不学了[s:ac:瞎]

landen

不要洗锅，千万不要洗。

jeezyyy.

这个视频大部分都图一乐，水平肯定是可以的，但不是很适合学习，很多材料不好买

Mrfluffy

看到这层焦化层没有，不要洗锅

啵啵(bobo)

我一直在B站学做菜，感受就是。。。有的UP不是专业厨师，只是料理爱好者或者家庭主妇/家庭主夫，但他们的视频比专业厨师更容易学。
因为他们材料接地气步骤也不会太难。很多专业厨师上来就是吊高汤，十几种辅料，爆炒颠锅什么的。新手连切个菜都没切明白呢，整这太费劲了。
王刚这种除外啊，他是真的想教你做菜 ~~开饭店~~ 。