大米可能的造假问题

很抱歉这是三年前的事了，所以只有一面之词。
19年我是高三学生，临近毕业。也是高三这一年学校食堂换了承包商。
我在一楼喝大米煮的汤，发现汤底的部分大米，非常清楚的分出内外两层。

里面是纯白色的长粒，很硬，
外面包裹的半透明胶质，较软，等到第二天，这层胶质也变硬了。

接着我做了进一步实验，和家里的米饭做对照，家里的米发霉了。
学校的米饭加了水之后，没有发霉，变成一团糊状。映像里好像有点发红，记不清了。

还有学校的米吃起来的口感偏差。也尝不出区别。

然后我跟家里人说，让我不要管。发到学校的表白墙上，有些人评论但也没太大反响。发知乎也没人。后来毕业就不了了之了。
现在突然想起来，想分享一下，是大米有问题?还是部分大米确实有这样的特质，没发霉只是对照实验出了问题?


哗众取宠有什么意思！！?
我把我看到的说出来有什么问题?
不信就不信，直接人身攻击?
你们说的成本问题你们自己了解多少?听别人说的，还是自己看到的?
我不了解成本问题，我看到就是这样。