螺蛳粉以前听都没听说,现在产业做这么大了,怎么四川重庆那边的酸辣粉没有产业化?

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Charlito

2020-04-07T08:15:06+00:00

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bce27ab4d.png[/img]最近买的桶装酸辣粉,产地基本都是河南那边的,怎么四川重庆的没有把酸辣粉速食产业化,酸辣粉的知名度要比螺蛳粉知名度高多了吧
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Hellokitty0713

不够有特色。。。。。。。螺蛳粉这真是臭出来的特色。。。。。。
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ZhenJia 阿嘎

还没产业化么。。。方便酸辣粉出来多少年了,哪个地方没有酸辣粉店。。。只能说可能没有柳州那么集中,毕竟重庆,成都,绵阳这些地方都有牌子
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Charlito

[quote][pid=412998687,21263256,1]Reply[/pid] Post by [uid=15107273]lixuedjdq[/uid] (2020-04-13 16:23):
还没产业化么。。。方便酸辣粉出来多少年了,哪个地方没有酸辣粉店。。。只能说可能没有柳州那么集中,毕竟重庆,成都,绵阳这些地方都有牌子[/quote]我说的是像网上能买到的,类似于方便面,螺蛳粉这种袋装的或者桶装的
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Charlito

[quote][pid=412998687,21263256,1]Reply[/pid] Post by [uid=15107273]lixuedjdq[/uid] (2020-04-13 16:23):
还没产业化么。。。方便酸辣粉出来多少年了,哪个地方没有酸辣粉店。。。只能说可能没有柳州那么集中,毕竟重庆,成都,绵阳这些地方都有牌子[/quote]现在几个酸辣粉的牌子,网上的基本全是河南的
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mariglds

十年前上学那会,只听过酸辣粉没听过螺蛳粉

那时候也是大街小巷都有酸辣粉店

估计是自然淘汰?螺蛳粉辣度可选,酸辣粉辣度不够就只剩酸了

而且我记得酸辣粉没什么配菜,全靠一碗好汤
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Dream

产业化肯定有。没有大规模普及最大可能是质量和价格之间无法平衡。而且螺蛳粉的产业大有直接证据吗?
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! milsy

还不如重庆小面名声响
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AdvisedTwo4

其实只是因为有特色声量大而已。
实际销量跟方便面差多了,只不过大家不觉得吃方便面没啥特点,但是螺蛳粉臭的特点就很容易宣传出来
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Its_D4ck

大约20年前,读中学生优秀作文选就对螺蛳粉垂涎欲滴,没想到后来在上海也能吃到了
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zzwn

以前都叫桂林米粉吧,后面慢慢往螺蛳粉上面挪,现在桂林米粉少见了,都整合到里面去了
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Nuwuse Miyowo

我这里酸辣粉配菜就生菜萝卜丁之类的,全靠汤-。-

螺蛳粉配料包可比粉还多
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LunaKetzer

酸辣粉的味道太单一了

而螺蛳粉确实味感层次丰厚