前前后后买过11种不同牌子或者不同口味的火山石烤肠,发贴分享下我的购买体验吧

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용성

2022-04-15T01:13:41+00:00

[s:ac:哭笑]原本是回帖,想了想不如单开一贴再发一遍。


提前声明,狗东买烤肠一定要等周5的满299-150生鲜卷,折后才是常卖价,平时买就是当冤大头。价格方面因为火山石烤肠的单根重量差别太大(45克~80克一根的都有)所以不建议按根算钱,推荐折算成斤算钱。
烤制方式统一都是空气炸锅,香肠提前放冷藏室解冻再入锅烤,个人喜欢把皮烤脆。(编辑:楼下说直接冷冻进锅就行了,确实可以,效果也挺好,180度10分钟,翻面6分钟)

街上卖的3元~5元/根的火山石烤肠,个人折算下来,推测单斤价格为30~42元可以作为参考定价

我个人买过的烤肠有(书写顺序是我的购买先后顺序):
饭爷生活大肉粒原味
,常卖价26元/斤,纯猪肉带一点甜口,肉质紧实味道很好吃,性价比高。部分评论区的人说吃起来有腥味。

荷美尔德式香肠
,常卖价50.7元/斤,纯猪肉黑椒味无甜,肉质紧致有汁味道好吃,性价比低。德式口味需要适应。

饭爷生活纯猪肉原味
,常卖价24元/斤,纯猪肉,味道一般,性价比低。味道和大肉粒差好多,我也不知道是不是我买的有问题。

齐汇 真昕之旅 原味烤肠
,常卖价16.6/斤,鸡肉猪肉混合,味道一般寡淡无味,油大,性价比一般。肉是纯肉但不是很好吃。

心得心 脆骨多火山石烤肠原味
,常卖价15/斤,鸡肉猪肉混合,味道比齐汇强一点,但也一般,加了不少脆骨,但吃不出太多区别,算是性价比还可以的选择。

美享时刻 香肠地道肠原味
,常卖价11.5/斤,鸡肉淀粉混合物,口感垃圾,味道一般,性价比低。

海霸王 黑珍猪台湾风味香肠 原味
,常卖价37.3元/斤,纯猪肉,个人觉得是我吃过最好吃的火山石烤肠,肉质滑嫩多汁,大甜口不是每个人都能适应,第一口很惊艳吃多容易腻,台湾企业有黑历史自行排雷,性价比一般。大家都说锁鲜装肥肉多,但我吃不出差别。(黑椒味甜口没那么大,但味道不如原味)(实际只买了3斤半,下面图里有2单是取消了的订单)

雄丰地道肠原味
,我买的价格是20元/斤(感觉买贵了)(果然买贵了,今天看到15一斤),鸡肉猪肉淀粉混合物,但比上面15元档的纯肉肠都好吃,味觉比较接近街上4元/根的火山石烤肠,说是原味到手吃起来还是有黑椒感,性价比还可以。

齐汇千脆火山石烤肉肠原味
,我买的价格是15.4元/斤(不知道是不是常卖价),基本和齐汇 真昕之旅 一个问题,但便宜点,性价比一般。

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/22/fuQjfl-k95yZdT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/22/fuQjfl-kmnZkT3cShs-212.jpg.medium.jpg[/img]

欢迎大家分享你觉得好吃的火山石烤肠,我现在还不想固定下来只买某个品牌。(之前有段时间固定买海霸王,没想到才吃1斤半就吃腻了)[s:ac:blink]
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Convict

只吃过雄风的,觉得还可以啊
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용성

[quote][pid=605023018,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=9654053]Yuddy[/uid] (2022-04-22 09:25):

只吃过雄风的,觉得还可以啊[/quote]雄丰确实还可以[s:ac:哭笑]吃的出淀粉口感,但比鸡肉猪肉混合的便宜肠好吃
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Ystruggle

求教下空气炸锅怎么炸好吃
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YUBI

吃过雄丰和心得心 还是雄丰好吃
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Timwrightslife

只吃过美享时刻[s:ac:晕]
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G1m

299-150是周五必定的么?我怎么看今天只有299-60啊
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zL3

[s:ac:哭笑]只吃过双汇火山石烤肠 除了油太大感觉其他都不错
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용성

[quote][pid=605026788,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=1485404]wglzero[/uid] (2022-04-22 09:39):

求教下空气炸锅怎么炸好吃[/quote]粗的香肠一定要先提前放冷藏室解冻再去烤,不然容易烤成外焦里生。
我个人常用的烤法是先160度8分钟,翻面180度4分钟(喜欢焦的再翻面200度3分钟)这样不会把肉烤的太干。

如果喜欢外面买的烤肠机弄出来的烤肠,我个人模拟的方式是160度10分钟,翻面160度10分钟。

提醒!开封的香肠千万不要一直放冷藏室!我有半包就是冷藏室放了10天,肉直接酸了
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D_TOWN_JORGE_214

直接速冻得梆硬的肠直接空气炸锅烤,更加外脆内多汁,以前我也是先解冻再烤,后来有次时间来不及,直接烤,比解冻之后的好吃多了[s:ac:哭笑]
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용성

[quote][pid=605027786,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=42343104]SAMISI[/uid] (2022-04-22 09:43):

299-150是周五必定的么?我怎么看今天只有299-60啊[/quote]上海封了之后狗东就没发过299-150的卷了,而且好多东西都没货,估计是上海冷库里的东西出不来的关系。
之前3月的时候一个月发了6次299-150的卷,基本肯定是常态化了。
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용성

[quote][pid=605028434,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=6831356]vraypk[/uid] (2022-04-22 09:45):

直接速冻得梆硬的肠直接空气炸锅烤,更加外脆内多汁,以前我也是先解冻再烤,后来有次时间来不及,直接烤,比解冻之后的好吃多了[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:哭笑]那可能是你的烤肠比较细吧,我买过几个牌子的烤肠,直径大约有4公分,烤12分钟后最里面还是只有大约40度
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용성

[quote][pid=605027441,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=60629714]往事不如狗[/uid] (2022-04-22 09:42):

吃过雄丰和心得心 还是雄丰好吃[/quote]对雄丰好吃,但贵一点,两者都是性价比高的选择
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Fung.CC

动物园们推得什么汉伯克呢[s:ac:哭笑]
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용성

[quote][pid=605029849,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=23462942]LastLaw[/uid] (2022-04-22 09:51):

动物园们推得什么汉伯克呢[s:ac:哭笑][/quote]没吃过[s:ac:哭笑]我去看看价格,尝尝看
这销量也太拉了吧,都不敢买[s:ac:瞎]
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Piecemealname05

我常买的是奥乐齐自己牌子的的德式烤肠
和盒马自己牌子的台式烤肠
前者好像贵一点 一包五根 烟熏味比较重一点
后者单买比海霸王那个便宜一点但是估计没有用券便宜
都是冷冻拿出来烤箱烤二十分钟多一点 也没有说考坏了的情况
味道的话我觉得都还不错
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Ködo

我吃过一种炸弹香肠,黑猪肉做的,川味,麻辣都有,非常好吃,网上好像没有,专供烤肉店的
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haynen

这LZ实在大爱,
竟然全部都是实例。
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용성

[quote][pid=605030576,31585201,1]Reply[/pid] Post by [uid=61205866]安哥拉蝾螈[/uid] (2022-04-22 09:53):

我常买的是奥乐齐自己牌子的的德式烤肠
和盒马自己牌子的台式烤肠
前者好像贵一点 一包五根 烟熏味比较重一点
后者单买比海霸王那个便宜一点但是估计没有用券便宜
都是冷冻拿出来烤箱烤二十分钟多一点 也没有说考坏了的情况
味道的话我觉得都还不错[/quote]最近的奥乐齐在300公里外[s:ac:哭笑]
盒马在15公里外。
这就是我为啥只评论网上买的烤肠了。