Cliku
2022-04-12T11:23:33+00:00
5块钱一杯的奶茶算成本2.5元,和20块钱一杯的奶茶比较。。20元的成本有15吗。。
[quote][pid=604654403,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=42579709]freezepoint[/uid] (2022-04-20 19:27):
支出大头在店租,原料值几个钱[/quote]蜜雪冰城一样有开在主流商圈的,人家店租不要钱?
蜜雪冰城用的氢化植物油,和奶油比成本太低了,当然可以卖的便宜
餐饮食材成本一般30%到40%左右,再高基本就是亏本,20元奶茶15成本基本等于做慈善。
[quote][pid=604654735,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=548724]山口山灌水者[/uid] (2022-04-20 19:28):
蜜雪冰城一样有开在主流商圈的,人家店租不要钱?[/quote]1楼他们那个地方估计没蜜雪冰城,理解下!
[quote][pid=604654735,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=548724]山口山灌水者[/uid] (2022-04-20 19:28):
蜜雪冰城一样有开在主流商圈的,人家店租不要钱?[/quote]蜜雪冰城店多大,其他的店多大,里面的面积差就是一大笔钱
奶茶有几个赚钱的
人家看的是你的加盟费[s:ac:哭笑]
[quote][tid=31564272]Topic[/tid] Post by [uid=39666641]心随你动2816[/uid] (2022-04-20 19:26):
5块钱一杯的奶茶算成本2.5元,和20块钱一杯的奶茶比较。。20元的成本有15吗。。[/quote]5块钱的蜜雪冰城 成本有1块就谢天谢地了 还2.5
五块钱奶茶的成本不到5毛,20块钱奶茶的成本可能真有5块
用牛奶跟用植脂末成本肯定不一样啊,只要别买用植脂末还卖牛奶价的就行
[quote][pid=604654815,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=1336779]jackseed2[/uid] (2022-04-20 19:28):
餐饮食材成本一般30%到40%左右,再高基本就是亏本,20元奶茶15成本基本等于做慈善。[/quote][s:ac:哭笑]听业内说奶茶可以压到20%甚至更低
餐饮都是毛利极高
大头在场地和员工工资
蜜雪毛利也不低 而且是走量的
2块钱成本的卖5块,5块钱成本的卖10块
8块钱成本的卖20块
10块钱成本的卖30
[s:ac:哭笑]
[quote][pid=604654928,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=34913060]先帝伏羲[/uid] (2022-04-20 19:29):
蜜雪冰城店多大,其他的店多大,里面的面积差就是一大笔钱[/quote]你是没见过蜜雪冰城的大店把
Reply to [pid=604654815,31564272,1]Reply[/pid] Post by [uid=1336779]jackseed2[/uid] (2022-04-20 19:28)
你开的店15成本?
[s:ac:吓]