gazopunk
2021-12-19T07:18:37+00:00
我目前只会煮饭，青菜煎蛋汤，从没有炒过生肉，不知道油温火候，上次把油倒进水里混着加热，差点把厨房烧了，有没有从最简单的炒菜开始教学的阿婆主？什么王刚老饭骨就算了，看了一集就被劝退了。
看了下你们说的都不行，买那么多调料太麻烦了。
看了下你们说的都不行，买那么多调料太麻烦了。
超子美食
简简厨房
有没有从最简单的炒菜开始教的主播啊？
TheDarkBot
文字菜谱就行了，熟能生巧
首先是要熟
不要怕失败……
c炒y基本没啥特别技巧，无非根据x和y的优缺点组合一下
首先是要熟
不要怕失败……
c炒y基本没啥特别技巧，无非根据x和y的优缺点组合一下
Jordyfd
抖音里面一大堆 东北菜 小颓废的碎碎念 刘小欠教做菜
陕菜 老陕说菜 陕西老乔
陕菜 老陕说菜 陕西老乔
足好き の やつ
我觉得你需要先学学初中物理
Ozzy78
央视的天天饮食 完全从0开始教学 小火操作不爆炒
缺点是视频有点长 不过对楼主来说可能反而是优点
缺点是视频有点长 不过对楼主来说可能反而是优点
Juliánxd
逼站搜家常菜名，大部分都是有手就行的
NotJ3sus
做菜这个东西不一定要循序渐进吧，我第一次做菜上来就是红烧鲫鱼，可把我崩惨了，但是汁好歹调对了，味道也就还行。
jmuck
正经美食博主都教过这些基础内容啊
王刚，老东北美食都出过这么看油温怎么做材料油的
能油水一起加热属于你小学知识出问题了
王刚，老东北美食都出过这么看油温怎么做材料油的
能油水一起加热属于你小学知识出问题了
Cake_Gamerz
超子美食可以，都是简单的家常菜
theopratama96
初学者首先要有个好锅
炒肉类通用公示就是加干粉蛋清抓拌再动手
另外多油可以明显减少翻车几率，不要看什么狗屁健康少油菜谱，做起来直接麻
炒肉类通用公示就是加干粉蛋清抓拌再动手
另外多油可以明显减少翻车几率，不要看什么狗屁健康少油菜谱，做起来直接麻
BillyBops
王刚都能劝退的话，我的建议是不要学了
冬冬瓜茶
我感觉炒菜最重要的就是火候，加什么料放什么菜都是照搬就行，但是火候得多练才能掌握好，我关注的几个 超子美食 老东北美食 还有王刚感觉还行
Kodrake
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/25/-7Q2p-hp8oZcT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]
Ken
先弄炖菜吧，菜和肉都切好，热油下葱姜蒜放肉炒两下放水下调料包大火烧开调小火，炖半小时别烧干，肯定不会难吃如果真难吃了下回换家调料[s:ac:哭笑]
比炒菜简单多了
比炒菜简单多了
Aaronx
炒菜还不简单？
实在不行抖音搜，很清楚
实在不行抖音搜，很清楚
tbbadboy
油温我有个简易判定方法，你下油开火，然后手放在油上方，大概能感觉到热度了，等一会，能看到热气就差不多了
然后新手要做的是记住顺序和炒熟 宁可老了或者糊点，也要熟
然后新手要做的是记住顺序和炒熟 宁可老了或者糊点，也要熟
Bloopie
多操作自己就能无师自通
FoRtNiTe baTtLe PaSs
切土豆丝，煎蛋，炒青菜
基础都在里面，无它，唯熟尔
基础都在里面，无它，唯熟尔
sms
啊你这
我建议不要学做饭，我怕你无家可归
我建议不要学做饭，我怕你无家可归