Cracklypeach
2021-06-28T03:15:54+00:00
最近看料理包，突然想到疫情期间避风塘外卖曾卖过半成品，我收到货一看就是一个袋子里装了食材和调好的酱。小炒肉，只要放锅里加入酱料一炒就好了。
现在反映过来这个其实就是料理包吧，疫情生意太差估计冰箱里要过期了就直接拿出来卖。
是不是现在反而是路边生意好的老街头小饭店反而是传统炒菜？？
[quote][tid=27503399]Topic[/tid] Post by [uid=62303081]达隆郡的战斗[/uid] (2021-07-07 11:21):
最近看料理包，突然想到疫情期间避风塘外卖曾卖过半成品，我收到货一看就是一个袋子里装了食材和调好的酱。小炒肉，只要放锅里加入酱料一炒就好了。
现在反映过来这个其实就是料理包吧，疫情生意太差估计冰箱里要过期了就直接拿出来卖。
是不是现在反而是路边生意好的老街头小饭店反而是传统炒菜？？[/quote]所有有中央厨房的都是料理包，所有大型连锁店，也是料理包，区别在于有些是半成品，有些是酱料。另外，超小的烧烤摊，卖的烤肉之类都是买的串好的冷冻的你肯定不知道
有区别。这些知名企业的料理包中央厨房统一做好，统一配送，有保障。
外卖都是淘宝拼多多1688哪里便宜买哪里。。源头千奇百怪，小黑作坊又不是没曝光过
大型连锁在安全卫生的环境下做的料理包其实还是有保障的吧，可以保证质量及品质。怕的是那些三无的料理包吧。
我现在点外卖都点家里附近的小店。炒菜都是现炒 吃起来香啊
连锁基本都是啦
除非一些没法用料理包的，比如冒菜麻辣烫这种
避风塘买过一次土豆，那叫一个难吃，我从来没吃过那么难吃的
麦当劳肯德基不就是最大的料理包生产商么。
关键还是看质量如何。
未来厨师这个行业说不定都要消失了，最多也就是剩下点高端厨师。就和相机一样，大部分被取代了。
中央厨房统一配货不是很正常么。
其实料理包、半成品不是问题，而是要严查那些假冒伪劣的料理包