nova?
2022-01-15T11:56:46+00:00
有在火锅店干过的老哥吗？
我用芝麻酱和花生酱8：2的比例，加红腐乳 韭花酱 香油 耗油却调不出饭店的味道
人家到底都加了什么家里没有的调料呀？(特指北方的麻汁酱，东来顺等店里的那种)
芝麻酱兑水。韭花。腐乳。香菜。好了
进阶版 香油/小米辣/沙茶酱/咸菜沫。我相信还能加点啥
[url]https://b23.tv/c35TG7P[/url]
总有一款适合你
得加温水搅拌开啊，搅拌完是发白的颜色，不是那种芝麻花生酱的棕色
[url] https://b23.tv/houewzK[/url]
我自己是熬料水，然后用料水拌芝麻酱，再加韭菜花和腐乳
我提一个，蜂蜜，绝大多数店里都没有这个，我自己在家吃会加，加了后贼好吃，不要多，一点点就够了[s:a2:诶嘿]
一楼说的其实并不对，并不是单纯芝麻酱，其实是芝麻酱和花生酱混合出来的，比例不一样。一般1.5比1
味精和香料水
我甚至喜欢放点沙茶酱[s:ac:哭笑]
[quote][pid=581799251,30290433,1]Reply[/pid] Post by [uid=61574277]超围险飞踢[/uid] (2022-01-15 20:22):
买现成的，天津大宇[/quote]马志明！永远滴神！[s:ac:哭笑]
坐标天津，没这么麻烦。
买点天津大宇的火锅蘸料，回来按口味加点芝麻酱和水，基本可以了
[quote][pid=581799251,30290433,1]Reply[/pid] Post by [uid=61574277]超围险飞踢[/uid] (2022-01-15 20:22):
买现成的，天津大宇[/quote]一样的味道吗？买过腾格尔代言的一个牌子，就感觉非常咸，为了保质期盐放的太多了