[无聊水一贴]有没有大佬说下黄河大鲤鱼到底有多好吃。。。

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gowentgone

2024-08-01T01:52:57+00:00

最近看到有人在某些视频下面讨论黄河大鲤鱼
据说黄河鲤鱼的味道跟肉质是T0的存在
但是一般来说因为生长条件等因素,河鱼跟同级别的海鱼对比的话还是远远不如的,但是看评论说野生的黄河鲤鱼是个特例放到海鱼里也是无敌的存在,吃上一口基本上一辈子也吃不下去其它鱼了
奈何现在因为各种原因也没法验证黄河鲤鱼有多好吃(主要还是因为穷。。。),有没有大佬说说黄河大鲤鱼到底有多好吃呢。。。
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pjnvm

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最近看到有人在某些视频下面讨论黄河大鲤鱼
据说黄河鲤鱼的味道跟肉质是T0的存在
但是一般来说因为生长条件等因素,河鱼跟同级别的海鱼对比的话还是远远不如的,但是看评论说野生的黄河鲤鱼是个特例放到海鱼里也是无敌的存在,吃上一口基本上一辈子也吃不下去其它鱼了
奈何现在因为各种原因也没法验证黄河鲤鱼有多好吃(主要还是因为穷。。。),有没有大佬说说黄河大鲤鱼到底有多好吃呢。。。

无稽之谈
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Misanthropy

好吃个屁,一股子土腥味。哭笑
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All Might's love child

吃过阿五跟谷雨春的,168一条,感觉一般般
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TCON

哭笑家在黄河上游,从小吃的黄河鲤鱼,还是没有泥沙的上游捞出来的,一条十几斤二十几斤那种。
我的评价是刺太多,吃起来还是很累,味道也没有特别好吃。
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DemonAnsultr

我都不知道我吃没吃到过真的…
反正我吃过的那些确实是感觉是个还不错的鱼
但说多惊艳也没有
而且我不爱吃鱼,我吃过的鱼种类也不多,海鱼基本上只吃过炸带鱼块闪光
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blitzrage

就是吹牛逼的,质疑就是你现在也吃不到过去的味道,无法打脸。
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EmperorHach

会做的话其实还可以,有土腥味那是不会做
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Grayy

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最近看到有人在某些视频下面讨论黄河大鲤鱼
据说黄河鲤鱼的味道跟肉质是T0的存在
但是一般来说因为生长条件等因素,河鱼跟同级别的海鱼对比的话还是远远不如的,但是看评论说野生的黄河鲤鱼是个特例放到海鱼里也是无敌的存在,吃上一口基本上一辈子也吃不下去其它鱼了
奈何现在因为各种原因也没法验证黄河鲤鱼有多好吃(主要还是因为穷。。。),有没有大佬说说黄河大鲤鱼到底有多好吃呢。。。

只能烧
好吃还是好吃的,但跟其他知名河鲜海鲜有明显差距
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TrentSensei

垃圾鱼种养在浑浊水质里面

要是好吃能见鬼了喷
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ZODIAX

听听就得了
看我IP
让黄河大鲤鱼刺身一下试试?
BrokeSkate-avatar

BrokeSkate

我从小黄河边长大的,黄河鲤鱼好在它就算长很大,肉也不柴,还是很嫩。这是相比别的鲤鱼说的,吃不下别的鱼纯属胡扯
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꧁♧𝚄𝚗𝚕𝑢𝑐𝑘𝑦 𝐾𝑦♧꧂

没有那么夸张,我一个生长在黄河边的人反而更喜欢吃海鱼

不过说起来小时候吃的黄河鲶鱼倒是正儿八经不错,可是现在这玩意不知道怎么也吃不着了哭笑
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freakio

听他们扯淡
就那么回事
做不好就土腥
做得好没腥味就是比较嫩的鱼肉
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StayOff

水库鱼都比不过
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benny

我看汪曾祺先生在散文里提到过,他是觉得非常好吃的
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! 1a.stym

吃河鱼去佳木斯找老乡买,那边河鱼特别有说法,还有不少人开小艇去毛子那边捞
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waily_

土味很重。需要油炸,红烧,烩,糖醋等做法,加上调料来掩盖。
当然有不喜欢清蒸鱼的会喜欢吃这种,毕竟油炸加糖醋,不说口感,味道还是可以的。
𝕶𝖌 𝖌𝖍𝖔𝖘𝖙𝖇𝖑𝖌𝖑-avatar

𝕶𝖌 𝖌𝖍𝖔𝖘𝖙𝖇𝖑𝖌𝖑

没土腥味,那你听说过清蒸黄河鲤鱼吗

还不是得糖醋哭笑
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Mante

刺太多。做得好的豫菜馆做出来的味道还不错