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2022-08-14T03:04:38+00:00
我觉得我可以三碗米饭
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-1j38ZcT3cSi8-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[s:ac:心] 我也会在红烧肉里加鹌鹑蛋，有时还会加一点土豆，最后收汁的时候要留宽汁
[quote][pid=632715816,33092605,1]Reply[/pid] Post by [uid=189101]天才中的天才[/uid] (2022-08-16 11:10):
红烧肉配…………鹌鹑蛋？[/quote]红烧肉里面能加好多东西呢 百叶结 板栗 鹌鹑蛋[s:ac:哭笑]
[quote][tid=33092605]Topic[/tid] Post by [uid=41614372]布莱顿老球迷[/uid] (2022-08-16 11:08):
我觉得我可以三碗米饭
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-1j38ZcT3cSi8-sg.jpg.medium.jpg[/img][/quote]加蛋的可以啊，最好是那种炸过的虎皮蛋。
[quote][pid=632715816,33092605,1]Reply[/pid] Post by [uid=189101]天才中的天才[/uid] (2022-08-16 11:10):
红烧肉配…………鹌鹑蛋？[/quote]鹌鹑蛋油里炸一下，收汁的时候一起放进去煮，超级入味！
红烧肉还得配百叶，豆制品吸了汁太好吃了[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]
看着没食欲 都不够黑红
正宗红烧肉肥肉不是这样的 汤汁也不是这样的
之说汤汁，红烧肉汤汁应该做到粘稠顺滑色泽红黑通透，你这汤汁水淋淋的都没收汁啊。
肉块大点就好了，红烧肉喜欢大块的纯纯的红烧肉不放任何东西
[quote][pid=632716206,33092605,1]Reply[/pid] Post by [uid=12070091]kslevel[/uid] (2022-08-16 11:11):
红烧肉里面能加好多东西呢 百叶结 板栗 鹌鹑蛋[s:ac:哭笑][/quote]没有鹌鹑蛋鸡蛋也可以，最好再来上几道花刀。
还有香菇配老抽只加少许糖提鲜的红烧肉也很赞。
这个红烧肉看起来糖色有点重，估计比较甜。