流汗了,今天福至心灵看了眼速冻饺子说明,才知道水开了还要接着煮五六分钟

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DisPlume

2024-11-02T08:11:58+00:00

以前我都是饺子水一同下锅,煮到水开就捞出来吃的
试了一次,真好吃呀,我说为什么外面卖的饺子总是比我自己煮的好吃呢,原来因为它们煮熟了啊
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whxii

+ by [镜男] (undefined)

加凉水主要是防止水剧烈沸腾,饺子跟着翻滚容易破

是的,以前是烧煤烧柴,没办法即时调整火力大小,所以浇凉水,现在电磁炉/燃气灶直接转小火就行了。
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4PPEAR

啊这......我们还要在水开了之后再添一小碗凉水压火呢,我个人经验是添3到4次,看饺子个头大小,小的话就3次,大的4次
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the caveman

呆呆要不你去下医院看看??熟没熟吃不出来吗?
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Hezzy

我煮速冻也是遵循三滚原则,就是冷水烧开下饺子,然后每次水煮开倒半碗冷水进去点滚,点三滚就可以吃了
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Williams

饺子煮法不是热水下锅,然后加三次冷水煮开算熟吗jojo立
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喷楼里好多传统人呐,没有歧视的意思。我早放弃三滚原则了,实在太麻烦,直接大火敞开往死里煮,五分钟就煮好了
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Scottyy2Scottyy

哭笑吃生猪肉,去医院查查吧,别得猪肉绦虫了
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Newbornlunatic

加凉水没必要 多煮一会儿就行了
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DisPlume

为什么大伙儿都知道三滚原则???大哭是什么用手指量煮饭水量一类的家传技能吗???(这个我也从没学会过,,,我只会一杯米配1.5杯水……)
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DisPlume

+ by [lovefdie] (undefined)

呆呆要不你去下医院看看??熟没熟吃不出来吗?

我只觉得外卖和我妈煮的饺子比我煮的更加“好吃”…………
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流葉Fleaf(mr.LS)

哭笑 你现在应该担心的是生猪肉而不是好不好吃..
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CyrCloud

+ by [二症也要谈恋爱] (undefined)

加凉水没必要 多煮一会儿就行了

加凉水主要是防止水剧烈沸腾,饺子跟着翻滚容易破
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Femto

一看你就不会做饭
煮面食一般是水开了下锅,后续水开了就浇一股冷水,反复三次,等水第四次沸腾,煮的东西就熟了
你冷水下锅,等水开了水里的东西也泡黏了,煮出来一锅面汤
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JJMTKK

煮得不够皮会夹生吧
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Brian

+ by [凡] (undefined)

一看你就不会做饭
煮面食一般是水开了下锅,后续水开了就浇一股冷水,反复三次,等水第四次沸腾,煮的东西就熟了
你冷水下锅,等水开了水里的东西也泡黏了,煮出来一锅面汤

有的面不好煮,得冷水下锅的
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paoon

水滚开了直接放饺子盖上盖。滚五分钟调味开吃
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ChuAkzZz

别人饺子店现包的饺子都是全程开水煮,几分钟就出锅了。速冻水饺冷水下锅煮到熟就行了。
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Kai Jie

+ by [暴521高呼后] (undefined)

喷楼里好多传统人呐,没有歧视的意思。我早放弃三滚原则了,实在太麻烦,直接大火敞开往死里煮,五分钟就煮好了

开水煮也行,三滚水煮饺子也行
开水就是沸腾的太厉害,饺子皮容易破
我后来都是水开了,调小火慢煮
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Azenord

冷水煮容易粘连啊