前几年分子料理不是火爆了一段时间吗?怎么最近几年又不流行了

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BlaseLeader887

浩哥





。。
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Mardelzur

带着妹子去吃那个xx城堡的分子冰淇淋,两份170,感觉和普通冰淇淋没多大区别
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meech

繁琐、屁事多、道具贵、不亲民[s:ac:哭笑]

感觉仅存在于“高等级”的美食博主炫技的视频里
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Kloopankur

主要从龙吟开始兴起,给人看个新鲜,新鲜劲儿过了还是要回归本质,出菜方便,菜色喜人,口味好,亲民才是主流
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Dubious Creature

味道的问题
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感觉如果一个东西看起来像草莓,闻起来像草莓,吃起来像草莓……那我干嘛不直接去吃草莓
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☪ʚ月_Mystery_GRNDɞ🦄

主要是太难做,不好推广,你做一个分子料理的时间,别的桌都上一桌子菜开始造了。
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Omer

你要是分子料理能把肉分子变成菜分子肯定火[s:a2:鬼脸]
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GrimgarLudos

[quote][pid=513241262,26612032,1]Reply[/pid] Post by [uid=63006917]什么今天不放假[/uid] (2021-05-04 15:46):

主要从龙吟开始兴起,给人看个新鲜,新鲜劲儿过了还是要回归本质,出菜方便,菜色喜人,口味好,亲民才是主流[/quote]分子料理并不是从龙吟开始兴起哦,你应该去了解一下斗牛犬餐厅和费兰大师
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Caved Johnson

[quote][pid=513239302,26612032,1]Reply[/pid] Post by [uid=42644060]NGA大总管[/uid] (2021-05-04 15:36):

浩哥





。。[/quote]郭乐倒油!郭礼倒油!王美![s:ac:吻]
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AspiringPanda

小肛和阿灿吗
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Gihoe

斗牛狗自己都倒闭了,分子料理的很多技巧倒是流向普通饭店。
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AlexBr

没事,我会离子料理和磁力料理
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Kloopankur

[quote][pid=513242633,26612032,1]Reply[/pid] Post by [uid=42550962]凤凰院脑补[/uid] (2021-05-04 15:53):

分子料理并不是从龙吟开始兴起哦,你应该去了解一下斗牛犬餐厅和费兰大师[/quote]普罗大众的话龙吟那套事儿逼视频比较出名看的人多,是这个意思
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StephKingIII

上海的紫外线不就是。
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Myckeee

偶尔尝尝鲜图个乐

烹饪这东西你摒弃了原汁原味就不可能上得了台面,怎么营销去没用
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ArtesianSquid

图个乐可以
我请同事们刷了一顿,都表示不如广州酒家