为什么佛山炒粉不出名

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NexusRx

2022-07-25T03:37:55+00:00

本江西人,吃过南昌炒粉,广西炒粉,潮汕炒粉,佛山炒粉,海南炒粉,发现最好吃的是佛山炒粉,其次是南昌炒粉和广西炒粉。以前在佛山住的时候,经常能看到很多夫妻店做这种炒粉,用豆芽,肉和鸡蛋炒,没有杂七杂八的材料,但是特别美味,吃起来不会腻,现在街边炒的那些,不知道为啥,吃着吃着就犯恶心,后面就不吃了,也不知道是油还是材料的问题。
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BiggyCh33Z

[s:a2:你看看你] 因为无影脚 无法炒粉
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Shō

在佛山两年,从没听过你说的这个东西[s:ac:汗]
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因为那不叫佛山炒粉
叫做三丝炒米粉
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blur

有无影脚就够了,要什么自行车?
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DeltaTwin

这种不叫佛山炒粉
这就是广式的炒米粉
你在粤菜地区随便找家大排档都能给做这个
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Soy un ✈

是炒河粉吗?
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NexusRx

[quote][pid=629353411,32903571,1]Reply[/pid] Post by [uid=35280590]qq505298419[/uid] (2022-08-02 11:43):

在佛山两年,从没听过你说的这个东西[s:ac:汗][/quote]你可以去一些老字号或者夫妻店找找
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Swedish Fish

炒牛河不算吗,还是归类到粤菜里去了。佛山土著,炒牛河宵夜必点啊,换个口味就是三丝炒米粉
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Super.

现在街边好多不放芽菜 不好吃
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NexusRx

[quote][pid=629353730,32903571,1]Reply[/pid] Post by [uid=1020235]Forthelich[/uid] (2022-08-02 11:44):

是炒河粉吗?[/quote]那个炒河粉也好吃
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Sir_ya

在佛山待过5年的,觉得佛山的炒粉就是垃圾,比粤西和粤东的都差远了。
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SamaelHellfire

别人就叫炒粉,哪有啥佛山炒粉
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Street

这个好吃,永远吃不腻
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JhonF

火力大的好吃
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NexusRx

[quote][pid=629353701,32903571,1]Reply[/pid] Post by [uid=64352971]我开马自达[/uid] (2022-08-02 11:44):

这种不叫佛山炒粉
这就是广式的炒米粉
你在粤菜地区随便找家大排档都能给做这个[/quote][s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]广州这里好多都是潮汕炒粉了,真心不爱吃,大排档找过,美团上也特意点过,找的粤式的店,但是还是不是我想要的,目前只在佛山吃到过,而且佛山那边比较多,所以以为这是佛山炒粉了
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Not actually Instant noodle

我之前吃过一种就包菜炒细米粉,米粉炒完很干。但是特别好吃,现在都没见过这种了
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NexusRx

[quote][pid=629354396,32903571,1]Reply[/pid] Post by [uid=4418151]cloulage[/uid] (2022-08-02 11:47):

在佛山待过5年的,觉得佛山的炒粉就是垃圾,比粤西和粤东的都差远了。[/quote]你可能没吃到正宗的,一般老字号或者一些小一点的夫妻店,本地人炒的就很不错
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Loona Octavia

Reply to [pid=629354712,32903571,1]Reply[/pid] Post by [uid=649429]5igames[/uid] (2022-08-02 11:48)
这不是炒凉皮吗