煎了块羊排 羊排怎么调味好吃

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notafunnyguy

2022-02-02T10:28:01+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202202/08/-d1rcQmlvq-6indXfZ46T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img]用煎牛排的方法煎了两块羊排,这焦化还算成功吧?没调味就煎了,羊排放什么好吃呀?
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不是只用盐和孜然吗?
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羊排天然的味道最香,放点盐就好了
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在家懒得折腾就配点海盐,外面的话会配薄荷酱
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我一般都是大火快煎,出锅后撒一点大粒盐,或者在出国前浇一点黄豆酱油或者撒些干培的小料粉
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迷迭香煎羊排[s:ac:喘],香香的滋味~你尝过没~
需要用到迷迭香,盐,黑胡椒。
香料的香味恰到好处,与羊排天然融为一体,保留羊排本味的同时更添一分风味[s:ac:上],实在是好,好啊!
不过这个得封边之后进烤箱,光用煎还是太累了。
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黑胡椒牛排好吃,用黑胡椒调味
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顶一楼 盐,孜然足够了

[s:a2:不明觉厉]不过我家娃更喜欢加香草的。。我这边买不到鲜香料,就网购的可达怡意大利风味香料,娃很喜欢

[s:ac:喷][s:ac:喷][s:ac:喷]卧槽。。我买啥啥倒闭??刚刚搜了一下订单,可达怡的旗舰店也黄了
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1N

看着像鸭头
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S.Y.N.

把羊排煎好了后用剩下的油炒红葱头碎,百里香,迷迭香,大蒜碎,炒香后加入红酒收汁后调好味就是很好吃了。有条件的还可以加demi-glace,那个就更好吃了。如果没有这个也可以加鸡粉鸡汤块什么
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这个锅如何呀?
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[quote][pid=587421669,30596999,1]Reply[/pid] Post by [uid=43155766]狂詞[/uid] (2022-02-08 21:16):

迷迭香煎羊排[s:ac:喘],香香的滋味~你尝过没~
需要用到迷迭香,盐,黑胡椒。
香料的香味恰到好处,与羊排天然融为一体,保留羊排本味的同时更添一分风味[s:ac:上],实在是好,好啊!
不过这个得封边之后进烤箱,光用煎还是太累了。[/quote]迷迭香家里有一个盆栽,忘记放了[s:ac:晕]
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[quote][pid=587485133,30596999,1]Reply[/pid] Post by [uid=60220909]h100660215[/uid] (2022-02-09 07:56):

这个锅如何呀?[/quote]煎牛排羊排还可以,个人感觉和普通的不锈钢锅煎的差不多,毕竟内胆也是不锈钢的。这个底用了还会被氧化,在意的话要经常用清洗剂洗洗
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盐孜然辣椒面?[s:ac:茶]
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Jake0lightning

我用的六婆。。。。